水墘蚝

水墘蚝

水墘蚝属于广东省汕尾陆丰市的特色美食，如果你品尝这个美食，欢迎对此美食发表你的点评，下面我们就一起来了解一下水墘蚝这个美食吧！

“水墘蚝”——城东镇水墘村，地处陆丰乌坎内港，上有八万博美淡水河，下有乌坎南海的海水，随着潮起潮落，形成咸淡的水质，适宜蚝的生长。水墘蚝大小如小孩拳头，又肥又嫩，味道鲜美，营养丰富，可以做菜肴，也可加工晒干成蚝脯，作药材入药用，是远近闻名的特产。

水墘蚝的做法

蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，属于粤菜系。鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。新思特的多功能料理锅，一体面式发热，热力均匀分布，用来烙蚝仔煎，轻油少烟，美味与营养轻松拥有。

蚝仔烙的做法

主料：蚝仔250克、鸡蛋2个、红薯粉100克、水80克、生抽1勺、盐3克、胡椒粉少许、3人份

 

辅料：葱少许、香菜少许

 

步骤：1

 

材料一览。

高血压人群：建议多吃

 

高血糖人群：尽量不吃

 

减肥人群：控制少吃

 

高血脂人群：建议多吃

 

儿童：建议多吃

 

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

 

糖：20.86克,糖尿病人群建议 不吃

 

热量：164.4大卡,减肥人群建议 少吃

 

脂肪：2.8克,高血脂人群建议 多吃

 

·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃

 

·清淡易消化，非常适合小朋友吃