渠县黄花菜
渠县黄花，四川省渠县特产，中国国家地理标志产品。
黄花，又名金针菜，是观赏、食用和医用为一身的著名三栖花卉。色泽鲜明，香气浓郁，肉质肥硕，条干粗长，品质一流，渠县黄花更以七根蕊，6-8片花瓣闻名，因此被称为“黄花之后”。”明代医学家李时珍在《本草纲目》中对黄花的功效作了高度的评价，通乳之功效。民间常把黄花与木耳、猴头菌齐头并列为席上珍品。
2009年11月19日，原国家质量监督检验检疫总局批准“渠县黄花”实施地理标志产品保护。
产品特点
渠县黄花色泽鲜美、香气浓馥、嫩脆爽口，营养丰富，每年的六月，黄花进入盛产期，漫山遍野一片金黄。朵朵花儿在 空气中吸足了水分，花瓣肥嫩厚实，微风起时，迎风摇曳，好似立刻就要压断茎杆。采摘回来，清水锅里一溜，只需撒上几盐，不用几分钟，黄花汤便做好了。夹一朵放进嘴里，其感脆嫩，其味甘甜。早上黄花下面条，中午黄花汤，晚上凉拌黄花，黄花早融进了渠县人民的血脉之中。普通的黄花只有六根蕊，而渠县黄花却拥有七根蕊，故渠县黄花向来都有“黄花之后”美誉。
历史溯源编辑 播报
渠县黄花种植历史悠久。清同治三年（1864年）成书的《渠县志》“食货之属”载有“金针”之名，由此说明渠县已有黄花菜的种植了。 [2] 2011年，渠县政府针对黄花产业发展，成立了以县委书记任组长的“渠县黄花产业化发展领导小组”，出台了《关于加快黄花产业发展的决定》、《关于加快现代农业发展的意见》、《关于印发渠县2013年新村建设实施方案的通知》、《渠县2013年黄产业化发展实施方案》等一系列文件。县级财政投入黄花产业发展专项资金2011年投入200万元、2012年250万元、2013年330万元、2014年350万元。
生产情况
2014年底，渠县种植黄花5700亩，年产干花1.3万吨，产值5.2亿元。渠县黄花主导品种有金针早、渠县花、猛子花、冲里花等。
产品荣誉编
1993年，渠县黄花在泰国曼谷“93年中国优质农产品及科技成果展览”会上，荣获金奖。
2007年11月，渠县被誉名为“中国黄花之乡”。
2009年11月19日，原国家质量监督检验检疫总局批准“渠县黄花”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
渠县黄花地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省渠县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。渠县黄花的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
