万宝镇大米

万宝镇大米

万宝镇大米，黑龙江省哈尔滨市松北区特产，全国农产品地理标志。

自然生态环境

（1）土壤地貌情况：松北区隶属黑龙江省哈尔滨市，位于东部以绥化市、肇东市相临，北部以呼兰区、兰西县接嚷，西部和南部分别以道外区、道里区隔江相望，辖区面积736平方公里，松北区是以种植业为主，土地资源丰富，现有播种面积2.5万亩，农民人均耕地超过20亩，粮食商品率达到85%以上，是我省重要的商品粮基地。

 （2）水文情况：松北区区内河流纵横，水量丰枯不均，主要江河有松花江及其支流金水河和呼兰河。区内河水平缓而宽阔，易于灌溉。松北区区内土壤类型较为复杂，主要有草甸土、黑土、砂土、沼泽土、泥炭土等。 

（3）气候情况：松北区属于中温带半湿润大陆性季风气候，冬长夏短，春季干旱多风，夏季温暖多雨，秋季短暂早霜，冬季寒冷积雪，利于土壤的修复。年平均气温3.2℃，全年无霜期140～160天。年平均降水量578.8毫米，主要集中在7～8月份。

地域范围

万宝镇大米农产品地理标志地域保护范围是黑龙江省哈尔滨市松北区全境，包括万宝镇、对青山镇、松北镇、乐业镇、松浦镇，下辖46个行政村，地理坐标为东经125°42′-130°40′，北纬44°04′-46°40′。万宝镇大米地域保护范围面积3万公顷，水稻年生产规模为1239.8公倾，年产量10228吨。

产品品质特征

（1）外在感官特征：万宝镇大米颗粒饱满，整齐均匀，色泽光滑透明，饭粒油亮、口感黏弹、略甜，冷饭不回生。 

（2）内在品质指标：万宝镇大米经检测,粗蛋白含量大于5%,直链淀粉含量大于16%,胶稠度大于75mm,碱消值7级，锌含量大于11毫克每千克。 

（3）安全要求：万宝镇大米产品符合NY/T419《绿色食品大米标准》要求。 

（4）包装标识等相关规定：运输过程中，运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。

特定生产方式

1）产地选择：属双照日寒地黑土，中温带大陆气侯，无霜期140-146天，平均年降水量700ml，年日照2680小时。特适合优质作物生产，基地紧邻湿地型太阳岛风景区，是湿地环湿地有机绿色湿地生态最佳位置。 

（2）品种选择：选择高产、优质、抗逆性强的优良品种。主要选用松粳22号、稻花香2号等品种。 

（3）生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定：水稻生产以有机肥为主，化肥为辅，化肥必须与有机肥配合使用，有机肥料与无机氮的比例不超过1∶1，禁止施用硝态氮肥。生产过程必须严格按照《松北区绿色食品原料水稻标准化生产规程》、《绿色食品大米生产操作规程》操作。生产过程中农药和化肥的使用必须符合《绿色食品农药使用准则》（NT/T393）和《绿色食品肥料使用准则》（NY/T394）。 

（4）管理模式：实行统一化肥、统一供种、统一技术标准、统一田间作业、统一收获。 （5）产品收获：水稻收割时，做到单品种、单收、单育、单除、立收不混，不霉、不污染。 （5）生产记录：对万宝大米生产的全过程，要建立田间生产技术档案，做好化肥、农药的使用记载；专人保管化肥、农药；禁止使用高毒、高残留农药，定期对水稻基地进行农药残留抽检，对在抽检过程中，发现使用高毒、高残留农药以及农药残留超标的，不得上市销售，并予以曝光。搞好整个生产过程的全面记载，并妥善保存，以备查阅。

包装标识规定

地域范围内的万宝镇大米生产经营者，在产品或包装上使用以获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用“万宝镇大米”名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。