花园口红薯
花园口红薯，河南省郑州市惠济区特产，全国农产品地理标志。
花园口种植红薯有着很长的历史，近代以来，红薯一直在花园口地区广泛种植，到建国初期全区种植面积已达7300亩。解放后直至二十世纪六七十年代，红薯一直是花园口人民的主要口粮。花园口红薯外形匀称，平均单果重200克，最大单果重2000克，有椭圆形、纺锤形，表皮光滑美观。外观有红、黄、紫等颜色，颜色不同，口感也不一样，各种鲜薯，各具特色。
2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“花园口红薯”实施农产品地理标志登记保护。2013年，花园口红薯被评为上海第七届中国国际有机博览会暨BioFach China 2013金奖。
品质特性
花园口红薯外形匀称，平均单果重200克，最大单果重2000克，有椭圆形、纺锤形，表皮光滑美观。外观有红、黄、紫等颜色，颜色不同，口感也不一样，各种鲜薯，各具特色 。
历史渊源
花园口种植红薯有着很长的历史，近代以来，红薯一直在花园口地区广泛种植，到建国初期全区种植面积已达7300亩。解放后直至二十世纪六七十年代，红薯一直是花园口人民的主要口粮。
据《河南省粮食志》记载，清乾隆年间（1711—1799年），河南旱灾严重，连年歉收，红薯从福建引到开封朱仙镇和黄河以北花园口等地，河南巡抚劝民广为栽植，接济民食。红薯引进河南后，在品种选用上主要靠农民自留自用，自己串换，各地也都有一批农家品种，根据薯皮、形状、生长特点等命名。清朝郭云升撰的《救荒简易书》说“干红薯乃红薯别名，亦红薯中之嘉种也，出河南杞县、新郑及邙山一带，蒸而食之，甚干甚面，并无许多汁浆，甚能耐饥”。《郑州郊区花园口乡志》记载“二十世纪六十年代红薯已成为花园口人民的主食，广大农民群众流传着‘一年红薯半年粮，红薯是农民的保驾王’的说法”。
生产情况
2011年，花园口红薯区域总面积6600余公顷，花园口红薯年产量近7500吨。
产品荣誉
2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“花园口红薯”实施农产品地理标志登记保护。
2013年，花园口红薯被评为上海第七届中国国际有机博览会暨BioFach China 2013金奖。
2014年，花园口红薯被评为上海第八届中国国际有机博览会暨BioFach China 2014优秀产品奖。
2015年，花园口红薯获得上海第九届中国国际有机博览会暨BioFach China 2015产品优秀奖。
