镇长孙小光说，汴岗是贫困镇，帮助和带领群众脱贫致富是地方党委、政府工作的重中之重。因此，该镇围绕大力发展特色农业产业做文章，合理调整农业产业结构，把农业当成产业做，全力助推脱贫攻坚。
加强政府引导，增强推动力。该镇成立了由镇长任组长的农业产业化领导组，具体负责农业产业化各项工作的落实。镇党委、镇政府把农业产业化放到与经济工作同等重要的位置抓紧抓好抓实，并建立了严格的考核、奖惩机制。
发挥产业优势，增强带动力。近几年，该镇农民开始大面积种植辣椒。然而，由于缺乏引导，农民仅仅就种植而种植，没有往辣椒产业方面发展。因此，虽然种植面积大，农民的收入却很少。镇党委、镇政府围绕“扶沟辣椒”这一全国农产品地理标志，引导农民转变观念，把辣椒“装进瓶、取个名”，通过深加工使辣椒“摇身一变”成为产业。该镇充分发挥“遍地红辣椒”这一国家级农民合作示范社品牌优势，开展辣椒新品种、新技术的引进、开发、示范和推广，进一步优化辣椒种植结构，提高辣椒产量和品质，大力推进农产品供给侧结构性改革。
目前，全镇种植高辣度、高品质、高效益的“天宇”“辣椒王”“灯笼椒”等辣椒品种30多个，种植面积达31000亩，占全镇耕地面积的38%。同时带动周边市县发展辣椒种植近20万亩。
为使贫困户真正摆脱贫困、走向富裕，该镇注重引导种植大户和有经验的农民成立农民专业合作社，采取“合作社+基地+贫困户”的合作模式，发动贫困户进社。比如，扶沟县“遍地红辣椒”专业合作社筛选有劳动能力的贫困户，进行培训和实地指导，无偿为贫困户提供技术扶持，提高其生产技能。在辣椒种植环节，优先选用贫困户到产业扶贫基地务工，每年每个贫困户可获务工收入8400元。在辣椒加工环节，优先选用贫困户从事辣椒烘干和分拣包装工作，每年每个贫困户可获务工收入5200元。辣椒分拣包装，每年每个贫困户可获务工收入3600元。以每斤高于市场价0.2元的价钱，对贫困户种植的辣椒进行收购，以提高贫困户的收入。
西于营村农民贾洪兴，前几年因为养猪失败而成为贫困户。“遍地红辣椒”专业合作社理事长于海军主动将辣椒种子赊给他，并鼓励他通过种植辣椒改变困境。在于海军的指导下，贾洪兴通过土地流转租了36亩地，全部种植辣椒。两年过来，他还清了欠款，又盖起了两层小楼。
扩大园区规模，增强扩张力。该镇秉承县委、县政府提出的“大集群、小农户”的蔬菜发展模式，先后建成300亩以上蔬菜园区4个，1000亩以上园区1个。其中，贡士庄蔬菜园区由26家农户的26个巨型棚组成，实现了集中连片种植，从而有效促进农户和现代农业的有机衔接。园区的26家农户中，有9户是建档立卡贫困户，镇政府为农户每亩补助价值5000元的竹竿和大棚一膜、二膜，并积极协调扶贫贷款，脱贫攻坚与蔬菜生产的有机结合，助推了贫困户脱贫致富。
“我们通过发展农业产业，延伸农业链条，实现了产业增值、农民受益的目标。尤其是在帮助贫困户脱贫致富方面，让合作社与贫困户之间建立了稳定的利益联结机制，通过实现农业产业链增值增效，贫困户的钱袋子真正鼓了起来，也有了更多的获得感。”镇党委书记高杰说。
