荥阳柿子
荥阳柿子，河南省郑州市荥阳市特产，全国农产品地理标志。
荥阳柿子不仅种植历史悠久，而且栽植广、品种多、产量高、品质佳，其果肉金黄、透亮柔软、含糖量高、鲜嫩脆甜，近代中原一带素有“河阴石榴砀山梨，荥阳柿子甜如蜜”的民谣。荥阳柿饼也以霜白、无核、质软、味甜、耐贮运而成为传统名产。
2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荥阳柿子”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
感官特征
荥阳柿子果实新鲜洁净，果形整齐，无涩味，剪除果柄，保持萼片完整；具有市场销售的可食性成熟度。好果率≥95%，果实大小一致，制干品种出饼率≥25%。单果重不低于该品种标准果重。
品质指标
荥阳柿子除含有一般柿子的营养成份外，其总糖、维生素C、柿单宁及可溶性固形物含量较高，总糖含量15－25%，维生素C含量30－50毫克/100克，单宁含量1000－1500毫克/千克，硒含量0.001－0.005毫克/千克，锌含2.0－3.0毫克/千克。
药用价值
荥阳柿子入药，能治胃病、止血、解酒毒，对降低血压、软化血管、治疗冠心病有一定疗效。柿霜糖又对咽喉痛、口舌生疮有很好的作用。
历史渊源-
柿树是起源于中国的古老树种。秦汉以来，荥阳市所处的黄河流域一带植柿已很普遍，成为人们重要的栽培果树和木本粮食树种。荥阳柿子因有两千多年的栽培历史，源远流长而久负盛名。
据后魏《齐民要术》记载：“黄柿出洛诸州”，荥阳即包含于“洛诸州”。
明《农政全书》记载，“今三晋泽沁之间多柿，细民干之，以当粮也”。
清《乾隆·荥阳县志》称，“今荥（阳）蚩蚩之众，为资生口食计，种柿者十之九，枣梨者十之一”。
二十世纪九十年代以前，荥阳柿子总株数和产量名列全国各县之首，素有“荥阳柿子甲天下”之美称。 [3]
生产情况
1949年，荥阳境内有60万株柿树，年产鲜柿1500万公斤；1982年有45万株，鲜柿1100万公斤；1999年仅存23万株，年产鲜柿148万公斤。
2011年，荥阳全市农柿间作面积12万亩，加上零星栽植总株数96万株，历史最高年产量5000万公斤，常年产量3000万公斤。境内柿子品种有30多个，主打品种6个。
产品荣誉
2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荥阳柿子”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
标志使用人应在其产品包装上统一使用农产品地理标志“荥阳柿子”名称和公共标识图案组合标注型式。
