毕克齐大葱

毕克齐大葱

毕克齐大葱，内蒙古自治区土默特左旗特产，中国地理标志产品。

毕克齐大葱，葱白质地紧密脆嫩，辛辣味浓，清香味好。鲜葱葱白长30至40厘米，假茎粗2.2至2.9厘米。理化指标：水分≤94%，全硫≥0.4克/千克，可溶性总糖≥5.5%。

2018年7月，原国家质检总局批准对“毕克齐大葱”实施地理标志产品保护。

产品特点

毕克齐大葱，葱白质地紧密脆嫩，辛辣味浓，清香味好。鲜葱葱白长30至40厘米，假茎粗2.2至2.9厘米。理化指标：水分≤94%，全硫≥0.4克/千克，可溶性总糖≥5.5%。

历史渊源

明朝弘治年间（1488-1505年），毕克齐大葱始栽培大葱；

1989年，内蒙古自治区农作物品种审定委员会认定毕克齐大葱是呼和浩特地区农家品种。

生产情况

1996年，毕克齐大葱栽培面积在240公顷以上，年总产逾7500吨。

截至2017年底，毕克齐大葱的种植面积15000多亩。

产品荣誉

2018年7月，原国家质检总局批准对“毕克齐大葱”实施地理标志产品保护。