中国山楂之乡——河北省承德市兴隆县
河北省承德市兴隆县是全国县级山楂栽培面积和产量第一大县，是国家林业部命名的“中国山楂之乡”，是国家农业部和林业部联合确定的“山楂生产基地县”。10月15-16日，由中国食品工业协会营养指导工作委员会主办，河北省兴隆县人民政府、河北省山楂产业技术创新战略联盟等机构共同承办。联合国粮农组织驻中国代表处、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国合作经济学会、中国植物性食品产业联盟、中国农业大学食品科学与营养工程学院、天津科技大学食品与工程技术学院等单位共同支持和协办的，主题“践行科技创新理念，铸牢兴隆金山银山”的2019中国·兴隆山楂产业峰会在河北省兴隆县召开，邀请多位国内顶级专家聚焦如何将“小山楂”如何做成大产业，围绕着山楂产业的健康转型、科技创新、优化产业等话题进行深入了研讨。
目前兴隆县山楂栽植21万亩，年产山楂近22万吨，山楂种植面积和产量居全国县级首位，是国家林业局命名的“中国山楂之乡”，是林业部、农业部确定的“山楂生产基地县”。
河北兴隆县委书记薛青松介绍说，兴隆县山楂产业整合有序、链条延伸、产学研深度融合。党的十八大以来，进一步强化生态核心竞争力理念，将“林果立县”调整为“生态立县”，把林果产业作为全县农民脱贫增收的共富产业，持续开展“大栽大育”和“提质增效”行动，组建了县林果技术推广中心，完成了“兴隆山楂”地理标识注册和山楂自动化加工设备研发推广，申报的兴隆传统山楂栽系统成为中国重要农业文化遗产，成立了河北省山楂产业技术研究院。
兴隆县通过农户自行栽植、引进企业、专业合作社建设等模式，将农民紧紧联结到山楂产业链上，实现增收脱贫致富。林果业已经成为实现兴隆农民致富的主打产业，收入占农民人均纯收入60%以上，其中贫困群众人均果树达200株，直接带动脱贫4842户、11752人，户年均增收2000元以上。同时，兴隆县还积极发挥财政资金杠杆作用，采取财政奖补、贷款担保或贴息等方式，将贫困农户嵌入林果“产加销”整个链条之中，大力推行“订单购销型”农企利益联结机制。2018年，全县共22家带贫产业化企业、农民专业合作社与贫困户签订农副产品购销合同，以每市斤高于市场价0.05元的价格，上门收购农民山楂3万吨，贫困户实现增收600余万元。
“世界山楂在中国，中国山楂在兴隆。”尹伟伦院士表示，隆县山楂产业具有得天独厚的自然环境和深厚的历史文化底蕴，是我国山楂产业发展的典型代表。兴隆县山楂栽培历史悠久、传承有序，具有良好的产业基础和历史文化底蕴，山楂栽培面积、产量均位居全国县级首位。山楂栽培产值达3.6亿元，占兴隆县农业总产值的36%，年加工山楂能力达到20万吨，实现产值7.1亿元。山楂产业山楂加工转化率达63%，对财政的贡献率达21%，山楂生产及加工收入占当地农民人均纯收入的比例达到33.8%。对增加农民收入、壮大区域经济、改善生态环境具有十分重要的意义。兴隆县处于全国山楂生长适宜性区域的中心地带，是山楂生长最优区的核心区。
