清水河小香米
清水河小香米，内蒙古自治区清水河县特产，中国国家地理标志产品。
清水河县是一个以杂粮种植为主的旱作农业县，谷子栽培历史悠久，是清水河县主要粮食作物之一。20世纪90年代，引进并推广了适宜当地种植的小香米谷，形成了独特优质的清水河小香米。清水河小香米外观色泽金黄，米质细腻，颗粒小而饱满；口感香甜浓郁，润滑可口；干物质含量高，富含蛋白质和脂肪，氨基酸含量丰富且比例均衡。
2014年12月24日，原国家质检总局批准对“清水河小香米”实施地理标志产品保护。
产品特点
品质特性
清水河小香米产于内蒙古呼和浩特市清水河县，由原产地的谷子加工而成，小香米粒小，色淡黄或深黄，米质细腻，精粘度高，制成品有甜香味，入口香郁浓滑，米色清新，品质纯正，营养丰富，属米中之上品。素有“满园米相似，唯我香不同”的美誉。
营养价值
经国家农业部谷物检验所检验分析，清水河小香米所含的17种氨基酸和钙、铁、锌、硒等多种微量原素和各种维生素以及生物退黑素等人体必须的多种营养物质丰富，比例均衡，居中国同类作物及其他所有作物之首。
历史渊源
20世纪50年代，清水河本地种植户中就开始有人以“清水河小香米”的商品名称对外销售自己的产品，以区别周边地区产的小米，价格也比其他小米高出一筹。
20世纪90年代，清水河县经过试验、示范，改良并推广了清水河县种植的小香米等品种，使清水河小香米从产量到质量都有了进一步的提升，市场范围进一步扩大。而清水河县宏河镇高茂泉村也成为远近闻名的小香米之乡。进入90年代后，县内推广应用的谷子品种主要有繁寺黄、辽东黄、大红谷、小香谷等。小香米的质量和产量大幅提升。
生产情况
2012年，清水河县谷子平均年播种面积在20万亩左右，有小香米生产加工企业15家，年产小香米3000万公斤，年创产值1.8亿元。
产品荣誉
清水河小香米曾被评为“内蒙古自治区名牌产品”和“著名商标”以及上海农产品博览会、杨凌国际农业高新技术博览会“畅销产品奖”。
2014年12月24日，原国家质检总局批准对“清水河小香米”实施地理标志产品保护。
2020年9月18日，被纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录。
专用标志使用
清水河小香米产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区清水河县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经内蒙古自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。清水河小香米的检测机构由内蒙古自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
