【材料】：五花肉 250克、榄角 适量、姜丝 适量、盐 1茶匙、生抽 2茶匙、糖 半茶匙
【做法】：1、把去皮五花肉切成片；
2、倒入生抽；
3、放入盐、白糖抓匀腌制二十分钟；
4、把榄角对半切开，可以用刀拍扁一下；
你们多久没吃这个了？识食之人，自然不会放过榄角蒸花腩，想起都流口水啊！蒸过的榄角，吸收了肉的鲜味，更加美味，而肉则多了榄角的独特清香，下饭是特香啊！
榄角是一种健康食品，源自于黑榄的果实。黑榄又叫乌榄，属橄榄科，常绿乔木。树冠宽大，粗生茁壮，树形优美，可做绿化树种。榄树寿命长，适应性强，宜丘陵山地，路旁河边种植，粗生易管。每年春季开花，挂果为青绿色，到秋天果实成熟为黑色。一株树一般可收榄果几十公斤，多的达几百公斤，收获期可达百年。成熟的黑榄，富含涩味，生不能吃。
