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牡丹区特产-菏泽鲁西斗鸡

   日期:2023-02-24     来源:美滋滋特产网    浏览:146    评论:0    
核心提示:牡丹区特产-菏泽鲁西斗鸡鲁西斗鸡,山东省菏泽市特产,全国农产品地理标志。斗鸡是中国古老的鸡种,约有两千多年的历史,是中国
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牡丹区特产-菏泽鲁西斗鸡
鲁西斗鸡,山东省菏泽市特产,全国农产品地理标志。
斗鸡是中国古老的鸡种,约有两千多年的历史,是中国珍贵的家禽品种资源。鲁西斗鸡,是中国四大斗鸡品种之一,总量占中国斗鸡的80%以上,鄄城县鲁西斗鸡保护工作起于60年代初,历经鄄城县高级畜牧师陆建达等几代畜牧工作者和斗鸡爱好者的艰辛与努力,几经提纯复壮、繁衍、培育出了具有地域特色的鲁西斗鸡新品系。
2015年11月05日,中华人民共和国农业部批准对“鲁西斗鸡”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特点
鲁西斗鸡,古称唆鸡,俗称咬鸡,是中国特有的观赏型珍贵鸡种。其体态雄健,身似鸵鸟,肌肉发达,动作敏捷,生性善斗,厮头时嘴咬、爪蹬、翅打并用,具有宁死不屈的性格。
历史渊源
据史料记载,鲁西斗鸡约有两千多年的历史,该鸡种的形成与当地嗜好玩斗鸡的习惯有密切关系。据《成武县志》记载:“斗鸡台在文亭山后。周渲王三年(公元前679年),齐桓公以宋背北杏之会,曾搂诸侯伐宋,单伯会之,取成于宋北境时,斗鸡其上。”至今成武县仍留有斗鸡台。由此可见,斗鸡的形成与利用已有悠久的历史。
鲁西斗鸡列入1999年10月出版的《山东省畜禽品种志》。
2006年6月,农业部将鲁西斗鸡列为国家级畜禽品种保护目录。
2011年,山东省将鲁西斗鸡列为本省重点保护的“十大畜禽地方品种”。
生产情况
2015年,鲁西斗鸡产区存栏斗鸡150000只。其中,山东省中国斗鸡原种场核心群已达到10000套。
产品荣誉
2013年7月,鲁西斗鸡获山东省畜牧兽医局无公害农产品产地认证。
2013年10月,鲁西斗鸡获农业部农产品质量安全中心无公害农产品证书。 
2015年11月05日,中华人民共和国农业部批准对“鲁西斗鸡”实施国家农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
1、包装:包装材料应符合GB11680和GB9687的规定。包装物使用无毒油墨印刷。标志使用人应在其产品或包装上统一使用农产品地理标志(“鲁西斗鸡”名称和公共标识图案组合标注型式)。
2、标识:在每只斗鸡胴体加盖检疫检验验讫和等级印戳,字迹应清晰,印色用食品级色素配制。销售和运输包装物应标注鲁西斗鸡标志,并标明产品名称、数量、产地、包装日期、生产单位、保质期、产品质量、执行标准代号等级等内容。不符合本标准的产品,其产品名称不得使用含有“鲁西斗鸡”(包括连续或断开)的名称。
 
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