南王店西瓜，山东省菏泽市定陶区特产，全国农产品地理标志。
定陶属暖温带季风大陆性气候，冬冷夏热四季分明，秋凉春燥，日照充足，四季变化分明，适宜种植西瓜。南王店西瓜，果实圆形或高圆形；单瓜重4千克-8千克；果皮薄脆，厚度不超过1.2厘米，皮色为绿底上覆深绿色条带；瓤色粉红色至桃红色，色泽鲜艳；瓜瓤脆沙，甘甜多汁，纤维含量少，爽口。
2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南王店西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
南王店西瓜，果实圆形或高圆形；单瓜重4千克-8千克；果皮薄脆，厚度不超过1.2厘米，皮色为绿底上覆深绿色条带；瓤色粉红色至桃红色，色泽鲜艳；瓜瓤脆沙，甘甜多汁，纤维含量少，爽口。可溶性固形物含量≥10%；锌≥0.90毫克/千克；铁≥1.5毫克/千克；镁≥15.0毫克/100克；钙≥10.0毫克/100克；钾≥170毫克/100克。
药用价值
《本经逢源》记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生“白虎汤”之称，白虎汤为汉伤寒论方，功能清热生津，解渴除烦，即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。《松漠记闻》云：有人苦于目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。
历史渊源
定陶县南王店镇素有“西瓜之乡”的美誉，早在明清时期就有种植西瓜的传统。
1988年，南王店村民开始试着将自家小部分麦田改种西瓜，趁夏天来临时向过路人贩卖以改善生活质。
2001年，南王店乡党委政府决定打破原有的农业种植传统，以发展高效益、高产量的经济作物来弥补土地资源的不足，从济南一家西瓜研究所引进无土育苗技术，解决了因重茬种植产生的问题。
生产情况
2016年，南王店西瓜种植面积超过1000公顷，年产值达到1.3亿元。
2017年，南王店西瓜总种植面积2400公顷，年总产量7.2万吨。
产品荣誉
2006年8月，南王店西瓜通过省农业厅“无公害农产品产地”认证，10月通过国家农业部“无公害西瓜”产品验证。
2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南王店西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
标志使用规定
（1）南王店西瓜采摘后按标准规定的质量条件上市销售。销售单位须向菏泽市定陶区南王店镇农业综合服务中心提出申请，并按照“南王店西瓜”质量控制技术规范的要求使用标志。
（2）运输：运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染；运输时应防潮、防雨；装卸时轻放轻卸，严禁与有毒、有异味、易污染的物品混装混运。
（3）贮存：产品应贮存于清洁、干燥、通风、阴凉、无异味的仓库中，采摘后的果实迅速组织调运或储存，按等级分布存放。临时储藏时，在阴凉、通风、干净的地方进行，码放整齐，防止挤压损伤，严防日晒、雨淋；需较长时间存放时，存入低温冷库，存入前应逐步降温预冷，冷库保持5℃-10℃和85%的空气相对湿度。仓库周围应无异气污染。
