法泗大米
法泗大米，湖北省武汉市江夏区特产，中国国家地理标志产品。
法泗大米历史悠久，始于唐开元以前。法泗大米蒸煮时有自然的清香味，米饭口感润滑细腻、清香味绵、粘性适中、适口性好，米饭表面有油光润泽，凉后不回生。
2010年12月15日，原国家质检总局批准对“法泗大米”实施地理标志产品保护。
产品特点
法泗大米粒型均匀，色泽鲜明，油质透明、清晰，呈玻璃状，无白肚，被称为“法泗大米”。法泗大米营养丰富，易于消化，对胃溃疡等症无副作用。
专用标志使用
法泗大米地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向湖北省武汉市江夏区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。法泗大米的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。
