昌平苹果
昌平苹果,北京市昌平区特产,中国国家地理标志产品。
昌平自古以来就有苹果“福地”的美誉。早在清代,乾隆就留下了“北过清河桥,遥见天寿山。胜朝十三陵,错落兆其间。太行龙脉西南来,金堂玉户中天开,左环右拱诚佳域,千峰后护高崔巍”的溢美之词。由于优越的光照、气温、降水、土壤等自然条件,昌平苹果含糖量高,着色快,营养丰富。
2006年10月24日,原国家质检总局批准对“昌平苹果”实施地理标志产品保护。
产品特点
品质特性
昌平地区的苹果品种众多,口感爽脆,含糖量高,红似玛瑙,绿似翠玉,营养丰富 。昌平苹果得益于采用现代、矮化、密植、高效、绿色安全的栽培技术,和历时十载研发成功国际流行的细长纺锤形修剪技术,引进富士、王林、桑沙、津轻等优良品种,经多年试验、观察、优选,成为昌平特色苹果品种。
营养价值
昌平苹果糖类、有机酸、维生素C为、维生素B1为0.01毫克、维生素B2、蛋白质和纤维素等物质含量丰富。
专用标志使用
昌平苹果地理标志产品保护范围内的生产者,可向北京市昌平区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。