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巨野县特产-园铃大枣

   日期:2023-03-03     来源:美滋滋特产网    浏览:200    评论:0    
核心提示:巨野县特产-园铃大枣果实近圆形或平顶宽锥形,侧面略扁,大小不整齐。平均果重4~6克,大果重12.5克。果面不平,略有凹凸起伏。果
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巨野县特产-园铃大枣
果实近圆形或平顶宽锥形,侧面略扁,大小不整齐。平均果重4~6克,大果重12.5克。果面不平,略有凹凸起伏。果实紫红色,有紫黑斑,富光泽。圆铃大枣是重要经济树种之一,具有个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高的优良特性。
果实近圆形或平顶宽锥形,侧面略扁,大小不整齐。平均果重4~6克,大果重12.5克。果面不平,略有凹凸起伏。果实紫红色,有紫黑斑,富光泽。果皮厚,有韧性,不易裂果。果肩宽,广圆,略耸起,梗洼深、中广,环洼较宽、中深。果柄细短。果顶平,顶洼中广。果肉厚,绿白色,质地致密,较粗,汁少,味甜,含可溶性固形物31%~35.6%,可食率97.0%,干制率60%~62%。鲜食质粗硬,风味不佳。干制成红枣,含糖74%~76%,品质上等。极耐贮运。果核纺锤形或短纺锤形,一般不含种子。在产地,4月中旬萌芽,5月下旬始花,9月上中旬成熟采收,果实生育期95天左右。
品种来源
地方良种,历史悠久。主产于山东的茌平、东阿、聊城、齐河、济阳地区。潍坊、泰安、济宁、滨州等地也有栽培。为山东省重要的制干品种。
 
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