连南无核柠檬，广东省连南瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。
连南无核柠檬一年四季挂果，色泽呈橙黄色，新鲜光洁，香气浓郁。是中国政府的认证的无公害食品、有机食品。
2008年10月31日，原国家质检总局批准对“连南无核柠檬”实施地理标志产品保护。
品质特性
连南无核柠檬果实呈长椭圆形，果实横径49毫米—81毫米，色泽呈橙黄色，新鲜光洁，香气浓郁。与其他地方产品对比，有如下特点：
香气浓，连南无核柠檬具有香气浓郁的特点，果皮中含有大量的香气组分（萜类化合物），所含萜类化合物十多种，比广东番禺无核柠檬含萜类化合物要多得多。
营养价值
柠檬是有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，对提高视力及暗适应性，减轻疲劳等有也效果。
历史渊源
隋唐时期，瑶族的先民从湖南洞庭湖一带迁徙至连南百里瑶山定居以后，刀耕火种，有种植山禾、玉米、油茶等农作物的优良传统。
连南县最早于20世纪70年代零星种植柠檬，由于当时的农业技术落后，疏于管理，柠檬果小、有核、酸度低，以致柠檬产业发展停滞不前。
20世纪80年代后期开始，连南瑶族自治县政府从外地引进柠檬新品种，在广东省农科院果树研究所专家指导下，与本地柠檬进行嫁接、繁育，经过种苗筛选提纯，培育出了果香浓郁、无核、酸味高的连南无核柠檬。通过试种，连南无核柠檬种植及配套技术在连南县试验、示范获得成功，并在瑶族自治县寨岗镇和三江镇等乡镇推广种植。随后，连南瑶族自治县成立了寨岗镇城州柠檬种植场、兴农柠檬专项合作社，采取“农场+基地+农户”的订单农业模式在连南推广。
生产情况
连南无核柠檬种植面积以每年保持1000多亩的态势扩增，到2007年底已达6500多亩，占全县水果种植面积的68%，占广东省柠檬种植面积的80%以上。
2008年，连南无核柠檬种植面积达6000多亩，占全县水果种植面积的68%，占广东省柠檬种植面积的60%以上，年产鲜果3500多吨。
2009年，连南无核柠檬产量近1.8万吨，产值6000多万元，同比增长50%，种植生产区人均年收入达6000元，人均年收入增加30%。
产品荣誉
连南瑶族自治县是“中国无核柠檬之乡”。连南无核柠檬先后获得“无公害农产品产地认证”、“无公害农产品”、“绿色产品”等称号。多次荣获广东省华南农业博览会金奖，先后获得“无公害农产品”和绿色食品认证。
2008年10月31日，原国家质检总局批准对“连南无核柠檬”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
连南无核柠檬地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省连南瑶族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
