青县羊角脆，河北省青县特产，中国国家地理标志产品。
青县羊角脆属薄皮甜瓜，果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，弯曲似羊角，故名羊角脆。羊角脆平均果长25—35厘米，单瓜重500—1000克。连续结果能力强，单株结果6—10个。成熟后，果实灰白色，肉色淡绿，瓜瓤桔红色，极为美观。肉厚2厘米左右，果实香甜，酥脆可口。
2015年06月19日，原国家质检总局批准对“青县羊角脆”实施地理标志产品保护。
产品特点
青县羊角脆果实长锥形，一端大，一端稍细，弯曲似羊角。其品种纯正，栽培条件独特，弯曲似羊角，皮薄灰白，果肉浅绿色，瓜瓤橘黄色，肉质酥脆，入口即化，香甜爽口，为水果佳品。
历史渊源
羊角脆在青县的发展历史悠久。
早在宋朝时期，这里便衍生出羊角脆，时称小西葫。
到了元代，忽必烈屯兵青县时，他仔细端详手中状似羊角的瓜型，将其更名为羊角脆。
在民国十九年（1930年）的《青县志》中，也有明确记载。
生产情况
2015年，青县羊角脆年种植面积达3000公顷，年产量24万吨，产值11.5亿元，占全县蔬菜总产值的26%。
2018年，青县种植面积6.5万余亩，占青县甜瓜种植面积的一半以上，是中国最大羊角脆生产基地。销售市场辐射范围涉及京津、东北、内蒙古等15个省市，年产量达20万吨，产值达到了6亿元。
产品荣誉
2015年06月19日，原国家质检总局批准对“青县羊角脆”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
青县羊角脆产地范围内的生产者，可向河北省青县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。青县羊角脆的检测机构由河北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
