南江厚朴，四川省南江县特产，中国国家地理标志产品。
厚朴是南江县当地群众传统种植的中药材品种。南江县境内地形复杂，溪沟纵横，山水相依，有“八山一水一分田”之称，为发展厚朴产业提供了理想的自然基础。南江厚朴外表棕灰，有细密的纵纹，皮孔明显；内表面紫棕色，划之显油痕。断面显油润。气香，辛辣味浓。
2012年07月31日，原国家质检总局批准对“南江厚朴”实施地理标志产品保护。
品质特性
南江厚朴是一种落叶乔木，是中国特有的药用植物，具有很高的经济价值和开发前景，被列为国家二级保护濒危物种。南江厚朴高可达20米，枝粗、皮厚、叶大、花白，气香、味辛辣、微苦，以“皮厚，油性重、质细”而著称。
药用价值
南江厚朴树皮、根皮、枝皮、花、种子及芽皆可入药，以皮为主，有治疗食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦、脘痞吐泻、痰壅气逆、胸满喘咳等功效。
历史渊源
南江厚朴是当地群众传统种植的中药材品种。
2008年至2010年，国务院、四川省、巴中市人民政府相继出台了《关于扶持和促进中医药专业发展的若干意见》（国发〔2009〕22号）、《四川省加快中药产业发展实施意见》（川办发〔2008〕6号）和《巴中市中药材产业十二五发展规划》等政策文件，为中药材产业的健康发展提供政策支撑。 [6-8]
2011年，巴中市提出“打造川东北最大的中药材种植加工基地”目标，龙头药企与成都中医药大学药学院、四川省农科院及中科院成都生物研究所合作，联合开发了绿原酸提取分离技术，对其生产工艺进行优化。并与成都中医大学共同投资3.5亿元，组建了包括教授、博士生导师等共24人的研发团队，加工有机肥料、饲料、农药、中药材种植，研究开发化妆用品、保健品等。
生产情况
2012年，南江厚朴通过地理标志保护后，种植面积由保护前的7万余亩发展到15万余亩；种植总数由500多万株增加到1300多万株，干皮贮量由9000吨增加到1.5万吨，枝皮由4000吨增加到6000吨，由根皮100吨增加到400吨。每年产叶由4000吨增加到7000吨，产籽由4吨增加到8吨。南江厚朴仅每年剥干皮1.5万吨计算，就可创产值9000万元。
2013年，南江厚朴种植500多万株，仅每年剥干皮9000吨计算，可创产值5200万元。
产品荣誉
1996年，南江厚朴被四川省科委列为天然药材产业示范工程。
2001年，南江县被国家林业局表彰为“全国经济林建设先进单位”。
2009年，在中国（玉林）中医药博览会上，南江厚朴获银奖。
2012年07月31日，原国家质检总局批准对“南江厚朴”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
南江厚朴产地范围内的生产者，可向四川省南江县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。南江厚朴的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
