“小六汤包”是西安小六汤包餐饮股份有限公司旗下核心发展 品牌 [2] ，1994年在西安市碑林区开出第一家小六汤包文艺路店，是以经营特色汤包、陕西家常菜为主的中式餐饮连锁品牌。品牌创始人张安新汲取了陕西传统灌汤包的特点，经过对用料标准的研制、改进和工艺研磨，成就了小六汤包的风味。已在西安、宝鸡、兰州等地开出60余家门店，拥有近2500多名员工。
品牌发展
1994年：在西安市碑林区开出第一家小六汤包文艺路店。
2000年：创建小六汤包第一代中央厨房，为小六汤包餐饮门店提供标准化的原材料生产加工。
2004年：首次向西安以外城市拓张，在宝鸡市开出第一家小六汤包桥南店。
2012年：进驻西安经济技术开发区，创建小六汤包第四代中央厨房，采用专业生产设备，提高中央厨房的生产能力，扩充原材料生产加工品类。
2016年：进入郑州市场，在郑州惠济万达开出第一家小六汤包门店。
2017年：进入兰州市场，在兰州亚欧商厦开出第一家小六汤包门店。
2018年：小六汤包成立“汤包学院”，培养专业技能人才。
发展历程
2020年：小六汤包关闭郑州市场所有门店。
品牌殊荣
1997年“小六汤包”被中国烹饪协会认定为首届“中华名吃”
陕西风味名店
百万读者心目中的二十大必选餐饮名店
2012年度陕西商业百姓喜爱餐饮品牌
2015年度“陕西十大餐饮品牌”
2016年度“陕西十大餐饮品牌”
2019年度杰出餐饮品牌
改革开放四十年“最佳餐饮品牌”
品牌大事件
2014年：小六汤包店面形象升级2.0版正式诞生。
2017年：成功举办小六汤包第一届《汤包文化节》。
2019年：小六汤包店面形象再升级至3.0版。
2019年：小六汤包成立25周年暨庆祝新中国70周年庆典晚会成功举办。
