割包
割包,台湾叫做猪咬包、虎咬猪,非常有名气的小吃, 刈包自己做过多次,和做馒头的程序一样,每次都是多做点,放冰箱保存,随吃随加热,夹上喜欢的肉类、蔬菜,配上豆浆、粥,营养丰富,早晨吃的好,一天精神好。 黑椒牛肉饼,用牛肉和猪肉搭配,提前做好放在冰箱冷冻,早晨从冰箱拿出来,无需化冻,直接放锅里煎熟,最多需要10分钟就把肉饼搞定;压力锅做上杂粮粥,或者用压力锅晚上预约做粥,早晨打开直接喝,配上蔬菜,一顿营养丰富的早餐就OK了,全程也不过20分钟;不用担心孩子们不到中午就唱空城计; 上班族和上学族都一样,吃饱了才有精神头去挤公车、地铁;
特产创新:近年来在台湾,有些脑筋动得快的商人将这种传统食物重新包装,在内馅中变化许多花样,例如:加入鸡排、鳕鱼排、牛肉或是煎蛋甚至猪舌等,因为这个缘故,不少人也暱称割包为“台湾人的汉堡”。