扎龙鲫鱼，黑龙江省齐齐哈尔市铁锋区特产，全国农产品地理标志。
扎龙鲫鱼出产于黑龙江扎龙国家级自然保护区，总面积21万公顷，为亚洲第一、世界第四，也是世界最大的芦苇湿地，是中国首个国家级自然保护区，被列入中国首批“世界重要湿地名录”。优越的生态环境，孕育出扎龙鲫鱼的优良特性。扎龙鲫鱼一般体长分别为10—15厘米。体侧扁而高，体较厚，腹部圆。体态肥厚、光泽明亮，肉质鲜嫩、肥美、纯正。
2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“扎龙鲫鱼”实施农产品地理标志登记保护。
外在感官
扎龙鲫鱼，一般体长分别为10—15厘米。体侧扁而高，体较厚，腹部圆。体态肥厚、光泽明亮。由于扎龙鲫鱼是在纯天然、无污染的环境中生长的野生鱼，所以口感上好。此产品鲜嫩、肥美、纯正。
药用价值
鲫鱼药用价值高，其性味甘、性平、性温、健脾开胃，利尿、消肿、止咳平喘，清热解毒、利水消肿、补中益气、祛除湿邪，祛毒除痔、消肿护肝等功效。
历史渊源
扎龙是中国珍贵水禽自然保护区，位于齐齐哈尔市区东南三十千米处，地处东北松嫩平原外围的栎林草原地区。
1976年，黑龙江省林业厅开始筹建扎龙自然保护区。
1979年，黑龙江省人民政府批准建立黑龙江省扎龙自然保护区并成立扎龙自然保护区管理局。
1987年04月，国务院批准扎龙自然保护区为国家级自然保护区。
1992年，中国加入《关于特别是作为水禽栖息地的国际重要湿地公约》，扎龙保护区被列入国际重要湿地名录。总面积21万公顷。
扎龙鲫鱼主要产于龙湖、天鹅湖和仙鹤湖3个湖内，湖内鲫鱼是当地的主要商品鱼类。当地人和鱼有着不解之缘，稷子米饭鲫鱼汤是当地满族人的传统食品，也是满族人最喜爱和招待尊贵客人的美味佳肴，这种传统文化一直延续至今。
2006年年初，为保护好扎龙鲫鱼的鱼类资源，让广大人民群众（游客）吃到安全、放心、营养丰富的扎龙鲫鱼，经铁锋区政府研究决定，成立了扎龙水产养殖协会。
生产情况
2011年，扎龙鲫鱼地域保护范围为龙湖面积1200公顷、天鹅湖面积366.67公顷、仙鹤湖面积500公顷、总面积为2066.67公顷。年产鲫鱼170吨。
产品荣誉
2006年08月，“扎龙湖”牌有机鱼获得有机食品认证。
2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“扎龙鲫鱼”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
扎龙鲫鱼统一使用农产品地理标志标识。
