孟津梨，河南省洛阳市孟津区特产，全国农产品地理标志。
孟津梨品质佳、肉脆多汁、酸甜可口、汁多渣少，形色美观，风味芳香优美。富含多种人体必需的氨基酸、多种维生素、矿物质，含可溶性固形物12.3%，还原糖9.7%，维生素C7.2%。孟津梨还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。
2010年04月02日，中华人民共和国农业部批准对“孟津梨”实施农产品地理标志登记保护。2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
外在感官
繁多的梨树品种，其果形、口味、色泽、个头、成熟期、耐贮性各异。以天生伏梨为主栽品种，也是孟津梨的代表品种。
1、天生伏梨：为孟津梨的当家品种，果实中大，平均单果重200克左右，最大可达300克。外观呈短葫芦形，皮黄绿色，果点小，外观美丽。果肉鲜美，汁多，味甜，石细胞少，质地细脆，落地即酥，被誉为“洛阳金桔”，孟津县因之称为“中国伏梨之乡”。
2、早酥：果实大，平均单果重200—250克，倒园形，果顶突出，果皮黄绿色，常有纵向棱状突出。果肉细白，质脆多汁，味甜爽口，品质上乘。耐贮藏，8月初成熟。
3、酥梨：果个大，平均单果重270克，近园柱形，果顶平。果皮金黄色，果点稍大，果肉白色，肉多，味甜，酥脆爽口。8月底成熟，耐贮运。
4、新高梨：果实大，平均单果重300克以上，最大可达500克。果实近园形，果皮黄褐色，
包括独特的风味描述和可量化的理化指标。孟津梨品质佳、酸甜适度，汁多渣少，形色美观，含可溶性固形物12.3%，还原糖9.7%，维生素C7.2%。孟津梨果实供鲜食，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。孟津梨还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。
历史渊源
孟津梨主产于孟津县会盟镇及周边地区，古时曾为贡梨，有2000多年的栽培历史。
据《齐民要术》记载：“洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内唯有一树。”
孟津梨高峰期面积曾多达3000多亩，后因黄河南浸，川区种稻，原梨树面积减少。
20世纪90年代后，孟津县把恢复和发展孟津梨作为一项富县富民的重要林果产业，建立了万亩优质梨生产基地。
1995年，孟津县和日本农林水产交流协会在会盟镇建立了中日友好梨树示范园。
生产情况
2010年，孟津梨地域保护范围面积5000公顷，年产量1.5万吨。
2018年，孟津梨主产区会盟镇梨树种植品种有30余个，年产4000多万千克，产值9000余万元。
产品荣誉
2010年04月02日，中华人民共和国农业部批准对“孟津梨”实施农产品地理标志登记保护。
2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
专用标志使用
产品应有明确标签，内容包括：产品名称、产品的执行标准、生产者及详细地址、产地、净含量和包装日期等，要求字迹清晰、完整、准确。地域范围内的生产经营企业要按照《农产品地理标志公共标识使用规范》的要求和农业部农产品质量安全中心公共标识授权规定，在产品或产品包装上正确使用全国统一的公共标识。标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（孟津梨名称和公共标识图案组合标注型式）。应建立标识使用管理制度，对标识的使用情况如实记录，登记造册并存档，存期三年。
历史文化
孟津梨色艳味美，皮薄质细。汁多渣少，酸甜适度，清脆可口，早熟耐贮，久负盛名。曾流传“贡梨得赏银千两”的故事。相传明末某年夏天，孟津老城铁炉村有一姓徐的梨农，载梨两船，运销外地。因世乱民贫，购者甚少，加之酷暑盛夏，热气蒸腾，梨子大量烂掉，卖梨者心焦如焚。
此时，皇太后病重，很想吃梨，百官奉旨四处寻找，他们历经艰难，费尽周折。遇到了这位卖梨人。经过翻拣，选出一个好梨，太后用后，豁然病愈。皇帝欣喜，重赏卖梨者。此后，孟津梨年年进贡，供皇家食用，被誉为“贡梨”。梨熟季节，人们外出旅游，身携梨子，防暑止渴，探亲访友，也多以梨馈赠。
