新安樱桃，河南省洛阳市新安县特产，全国农产品地理标志。
新安境内自北向南有黄河、青河、畛河、金水河、涧河等主要河流，其沿岸均有河谷川地分布。这里地势平坦，河渠纵横，为农作物主要产区。新安县属北暖温带大陆性季风气候。由于受太阳辐射、地形地势和季风影响，各种气象因素变化明显，四季分明，适宜种植樱桃。新安樱桃果型整齐，圆润晶莹，色泽鲜艳，果肉细嫩多汁，酸甜可口，芳香味佳。
2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“新安樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
新安樱桃果型整齐，圆润晶莹，色泽鲜艳，果肉细嫩多汁，酸甜可口，芳香味佳。
药用价值
樱桃果实中含蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素C等。其中铁的含量比苹果、柑桔、鸭梨高山20倍，在水果中首位，营养价值很高。除供鲜食外，还可制成罐头、果酱、果酒、果汁、蜜饯等。此外，樱桃甘温无毒。具有调中益脾，滋润皮肤的功能。外擦能防治冻疮。中医学上以核入药，性平味辛，能透发麻疹。
历史渊源
新安县种植樱桃已有3000年历史，文字记载可以追溯到东汉时期。
2007年，新安县樱桃种植带被省政府命名为“万亩无公害樱桃基地”。
2017年初，樱桃谷被命名为市级沟域经济示范区，6月，新安传统樱桃种植系统入选第四批中国重要农业文化遗产名单。
生产情况
2017年，新安樱桃生产规模14300公顷，年产量220000吨。
产品荣誉
2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“新安樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
