依安大鹅
依安大鹅，黑龙江省齐齐哈尔市依安县特产，中国国家地理标志产品。
依安大鹅，外形整齐，无异物。表面红润，有光泽。咸淡适中，咸中带甜，香味浓郁，肉质酥烂，肥而不腻。组织紧密。
2017年11月，原国家质检总局批准对“依安大鹅”实施地理标志产品保护。
产品特点
依安大鹅，外形整齐，无异物。表面红润，有光泽。咸淡适中，咸中带甜，香味浓郁，肉质酥烂，肥而不腻。组织紧密。
产地环境
依安大鹅产自黑龙江省齐齐哈尔市依安县，依安县属寒温带大陆性季风气候，四季分明，全年平均日照2790小时。乌裕尔河、双阳河流域湿地保存完好，地表水PH值呈8.0弱碱水，草类植被茂密，有丰富的苜蓿草、水稗草等牧草，乌裕尔河、双阳河、宝泉河丰富的水量和广阔的流域，是天然的养殖牧场，4座大中型水库、千余个大小沟泡为大鹅生长提供了优良环境。
历史渊源
依安养鹅习俗由来已久，可追溯到千年前的金代。
民国十八年（1929年），《民国依安志》记载，依安县就有专业养鹅者和加工大鹅的熟食店铺。
2018年，齐齐哈尔市建成黑龙江青清大鹅养殖专业合作社联合社暨依安县天歌白鹅养殖农民专业合作社联社。
生产情况
截至2017年底，依安县养殖鹅2千只以上的合作社和大户56个，其中1万只以上33个，5万只以上4个，大鹅出栏量140万只，年产值1.05亿元。
产品荣誉
2018年7月，原国家质检总局批准对“依安大鹅”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
依安大鹅产地范围内的生产者，可向依安县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。依安大鹅的检测机构由黑龙江省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
