六合区特产-龙池鲫鱼
龙池鲫鱼,江苏省南京市六合区特产,中国国家地理标志产品。
产品特点
龙池鲫鱼头小、背高、体厚、鳞金、腹灰;体表有光泽、肌肉有弹性;煮制后肉嫩汤白、细腻爽口、回味微甘、气味鲜香。
地域环境
龙池鲫鱼地域范围为南京六合区所辖头桥村、朱营村、刘林村、新集社区、龙池社区、毛许社区、李姚社区、四柳社区、城西社区共计9个行政村(社区)。地理坐标为东经118°45′4.66″~118°58′33.27″;北纬32°15′21.25″~32°22′27.78″,保护养殖面积1467公顷,总产量1500吨。