黄陂芦笋
黄陂芦笋还原糖、可溶性糖、维生素C、微量元素含量等均高于普通芦笋,是武汉十大名菜之一。
黄陂芦笋为国家地理标志证明商标,产于武汉黄陂区,其还原糖、可溶性糖、维生素C、微量元素含量等均高于普通芦笋,是武汉十大名菜之一。黄陂芦笋颜色嫩绿,笋茎挺直,笋尖紧密,口感极好,与秘鲁芦笋品质相当,经常食用,对心血管疾病、心脏病、高血压、肝功能障碍、癌症有一定效果。
发展
黄陂区是武汉市的农业大区,在武汉市最早引进试种芦笋。2008年,黄陂区被中国绿色食品协会命名为全国绿色农业芦笋示范基地,被农业部绿色食品办公室命名为全国绿色食品原料(芦笋)基地;2010年,黄陂“汇龙园”牌芦笋被湖北省农业厅评为湖北十大名牌农产品”;2011年,黄陂芦笋成为国家地理标志证明商标。