泰来绿豆

泰来绿豆

泰来绿豆，黑龙江省齐齐哈尔市泰来县特产，全国农产品地理标志。

泰来县是以农业为主的县份，早在民国二十三年（1934年）以前就有种植绿豆的记载。在《泰来县志》正文记载，民国二十三年（1934年）（东北沦陷时期），泰来县粮食作物以大豆、水稻、高粱为主，杂豆种植以绿豆为辅。泰来县年平均温度4.4℃，无霜期145天，全年活动积温2930.6℃，年平均日照2908.8小时，年平均降雨量392.6毫米，适宜种植绿豆。泰来绿豆，一般为长椭圆型，百粒重3.5-5克。颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“泰来绿豆”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

品质特性

泰来绿豆，一般为长椭圆型，百粒重3.5-5克。颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。泰来绿豆，经检测其营养成分为：粗蛋白含量≥23克/100克、粗脂肪≤0.8克/100克、粗纤维≥3.5%、粗淀粉≥40克/100克、钙≥980毫克/千克、铁≥60毫克/千克。 

营养价值

绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。

历史渊源

泰来县是以农业为主的县份，早在民国二十三年（1934年）以前就有种植绿豆的记载。在《泰来县志》正文记载，民国二十三年（1934年）（东北沦陷时期），泰来县粮食作物以大豆、水稻、高粱为主，杂豆种植以绿豆为辅。

民国二十九年（1940年），泰来县扩大粮食、经济作物种植面积，绿豆732垧。

民国三十五年-民国三十七年（1946年至1948年），泰来县粮食等作物播种面积减少至80万亩左右，主要栽培作物有高粱、水稻、谷子、玉米、大豆、花生、绿豆。

20世纪80年代后，泰来县绿豆生产面积在经济作物中发展较快，因泰来沙土地热量足养分积累好而远近闻名，得到县内及周边百姓的认可。

生产情况

2013年，泰来绿豆地域保护范围面积399600公顷，生产面积10000公顷，年产量10500吨。 

2014年，泰来种植绿豆20万亩，产量1.5万吨。

产品荣誉

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“泰来绿豆”实施农产品地理标志登记保护。