克山大豆

克山大豆

克山县位于黑龙江省西部、齐齐哈尔地区东北部，有耕地面积约302万亩，土质肥沃，农业优势明显，是全国重点商品粮基地县、大豆出口基地县和马铃薯基地县，素有“北国粮仓”、“大豆之乡”之称。克山大豆具有籽粒饱满，色泽纯正等特点，是非转基因高蛋白、高油专用品种。 

2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“克山大豆”实施农产品地理标志登记保护。

2015年12月29日，原国家质检总局批准对“克山大豆”实施地理标志产品保护。

外在感官

克山境内种植大豆全部为非转基因高蛋白、高油专用品种。克山大豆籽粒饱满均匀，粒椭圆型，质地坚实，直径4—9毫米，呈淡黄色，有光泽，脐淡黄色，与种皮颜色接近，百粒重18—20克，手感较硬，豆堆可散发出清新香味。

历史渊源

清末，克山县开始大面积种植大豆，到新中国成立面积已达到3万公顷。

克山县是黑龙江省农业综合生产能力强县，是传统大豆主产区、非转基因大豆核心区，发展大豆产业在克山县有着优越的基础条件和发展优势，素有“北国粮仓”、“大豆之乡”之称。

从2015年开始，克山县投入1900万元，引入了“物联网+”“互联网+”技术。

2016年，克山县建成6.7万亩的“物联网+”高标准样板基地，建立了电子商务创业园，开发电商产品，让克山非转基因大豆从种植到加工、销售全程接受消费者体验监督。

2016年5月26日，农业部下发《关于开展粮食生产功能区和重要农产品生产保护区划定试点工作的通知》，克山县被确定为唯一的国家重要农产品大豆生产保护区。

2016年5月31日，农业部下发《关于公布全国首批基本实现主要农作物生产全程机械化示范县（市、区）名单的通知》，克山县被确定为全国首批基本实现主要农作物生产全程机械化示范县之一。

2016年7月，克山县在上海举办“克山大豆”新闻发布会。

生产情况

2008年—2009年，克山县大豆面积均达到260万亩，占耕地面积的86%。

2010年后，克山大豆面积逐年下滑。

2014年，克山大豆实际播种面积195万亩，占耕地面积的65%。

2016年，克山大豆种植面积下滑到120万亩以下，仅占耕地面积的40%。大豆绿色食品标识达到11个，成为多家国内知名大豆加工龙头企业的主要原料基地，并出口日本、韩国、中国台湾等国家和地区。

产品荣誉

2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“克山大豆”实施农产品地理标志登记保护。 

2015年12月29日，原国家质检总局批准对“克山大豆”实施地理标志产品保护。

专用标志使用

克山大豆产地范围内的生产者，可向黑龙江省克山县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。克山大豆的检测机构由黑龙江省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。