万州古红桔
万州红桔，重庆市万州区特产，中国国家地理标志产品。
万州红桔，古称丹桔，是世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。色泽鲜红、果大、易剥皮、酸甜可口，细嫩化渣、爽口多汁，品质极优，是最先走出国门的中国柑桔。
2010年07月30日，原国家质检总局批准对“万州红桔”实施地理标志产品保护。
万州红桔，其桔果果大色艳，形如灯笼，色似红霞，清香沁脾，酸甜可口，汁多味美，细嫩化渣。更兼生津止渴、清胃利肠、止咳止痢、疏肝解郁等功效。
营养价值
1、每100克含可食用部分78克。
2、热量40千卡。
3、红桔皮所含营养丰富：维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油(挥发油中主要含柠檬烯)等。
4、桔汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。
药用价值
1、红桔叶：味苦性平，有舒肝、解郁、破气、散结的功能。适用于治疗肝气郁结、胸肋疼痛、乳腺肿痛、肺痈、疝气等症。
2、红桔络：即桔瓣上的白色筋络，其性味甘苦，含有维生素P，有通络、理气、活血、化痰的功效，可治疗经络气滞，久咳胸痛等症。
3、红桔核：是红桔的种子，其味苦性温，能理气、散结、止痛，主治疝气肿痛、睾丸肿痛、膀胱气痛。
4、红桔皮用处多：
①治冻疮：将桔皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
②治咳嗽：用干桔皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用，也可取鲜桔皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
③治便秘：鲜桔皮12克或干桔皮6克，煎汤服用，可治便秘。
④治睡觉磨牙：睡觉前10分钟，口中含一块桔皮，然后入睡，最好不要将桔皮吐出，若感到不适时，再吐出。
⑤治口臭：将一小块桔皮含在口中，或嚼一小块鲜桔皮，可治口臭。
⑥治风寒感冒。鲜桔皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
⑦解酒：用鲜桔皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
⑧降血压：将桔子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。
⑨防晕车：在上车前1小时，用新鲜的桔子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏桔子皮，皮中就会喷射出无数股细小的桔香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
历史渊源
万州古红桔，古称丹桔，是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。之所以称这些桔树为‘古红桔’，是因为它们的基因传承有唯一性，而且比杂交基因有更强的竞争力，所以后代的样子、特性，都和数千年前的祖先是一个样子。
据考证，4000多年前，万州人就把野生柑桔驯化成了人工栽培的红桔。当地《巴县志》载：“又西为铜罐驿……地饶桔（红桔）柚，家家种之，如种稻也。”由此可见，重庆长江沿岸古时便已是名副其实的桔乡，果实品味绝佳、柑桔贸易鼎盛。《史记·货殖列传》记载：“蜀汉江陵千树桔……此其人皆与万户侯等。”北宋文豪欧阳修在《新唐书·地理志》中描述了长江上游川渝两地柑桔发展的盛况：“凡气候适宜栽培柑桔的地方，户户栽桔，人人喜食”。西汉时期，万州红桔“已产甚丰”，成为皇家的贡品，且当时红桔贸易鼎盛，当时的朝廷在此专设“桔官”一职，收管桔税。此外，万州古红桔也是最早走出国门的中国柑桔品种之一。明朝郑和下西洋时便把万州红桔带到了海的另一边。到了清代，乾隆皇帝为色如明焰的万州红桔赐名“大红袍”。至今，万州红桔仍是东南亚地区华人、华侨敬奉神灵或先祖的上好贡品。
生产情况
万州是中国种植红桔历史最久远、面积和产量最大的地区之一。
截至2013年，万州红桔栽种面积已有15万亩，不仅获得无公害整体农产品产地认证，年销量达15万吨，占全国红桔销量的3/4。出口量达6000余吨，远销至俄罗斯、泰国和马来西亚等。
产品荣誉
2010年07月30日，原国家质检总局批准对“万州红桔”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
万州红桔（万县红桔）地理标志产品保护产地范围内的生产者，可重庆市万州区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经重庆市质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。万州红桔（万县红桔）的法定检测机构由重庆市质量技术监督局负责指定。
