陕西省榆林南部丘陵沟壑区属于苹果优生区，在海拔、土壤、日照、气温、降水、空气质量等多个方面，具有发展优质山地苹果的适宜条件和竞争优势。早在2012年，省委、省政府就认定绥德、米脂、子洲、清涧4县为“陕西省优质苹果生产示范基地县”。
产品荣誉
2016年，榆林山地苹果获得原农业部农产品地理标志认证。
范围
榆林山地苹果，陕西省榆林市特产。
产品介绍
榆林山地苹果相比于高原苹果和平原苹果，光照更为充足、通风更好、昼夜温差更大、病虫害更少，品质优于国家鲜果标准，居全国山地苹果之冠。全市有8个县区列入陕西优质苹果基地县。
地理环境
榆林山地苹果果型端正，蜡质丰厚，色泽艳丽，香味浓郁，肉质细腻，脆甜多汁，富含维生素C和多种矿物质，品质优于国家鲜果标准，居全国山地苹果之冠。
苹果产业现状
榆林市有着优越的地理位置和良好的自然资源，苹果生产区同美国加州蛇果、日本富士等世界上最好吃的苹果处在同一纬度上。据研究表明，黄土高原地区是苹果的优生区，尤其是陕北苹果产区，榆林市南部丘陵山区海拔高、日照长、昼夜温差大、无霜期短、土层肥厚，具备世界苹果生产的7项主要生态指标，是世界苹果最佳优生区，中国的优质苹果产地。榆林市山地苹果色艳，硬度大，酸甜适度，耐贮运。西北农林科技大学的赵政阳教授曾预测：“今后30年，陕北丘陵沟壑区有望成为世界著名的苹果新兴产区。”
榆林市委、市政府紧抓全省苹果“北扩西进”和实施“3+X”工程战略机遇，把发展山地苹果作为全市重点打造的四个百亿级农业主导产业和南部丘陵沟壑区脱贫致富的主要长效产业来抓，夯实了南部山区乡村振兴的产业基础。截至2021年底，全市山地苹果总面积达116.35万亩，产量60.29万吨，实现产值42亿元，山地苹果已然成为了南部山区农村和农民脱贫的“致富果”“希望果”!
