薄荷饺子为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状，用鏊烤或油炸而成。色泽金黄，甜香酥脆，薄荷香浓，清凉祛暑。
简介
薄荷饺子是陕西地区传统名小吃之一。为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状，用鏊烤或油炸而成。色泽金黄，甜香酥脆，薄荷香浓，清凉祛暑。
食品
材料
为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状，用鏊烤或油炸而成。
特点介绍
色泽金黄，甜香酥脆，薄荷香浓，清凉祛暑。
薄荷饺子的做法
1.看看，拔下来的薄荷苗，这还是其中的一小部分，HOHO，真是忒能长了啊。
2.薄荷去茎及老叶，剩下的部分开水略微氽烫一下。
3.烫好的薄荷略控水，不用特别挤出水分，切碎后和肉馅一起剁到起绒。
4.加入鸡蛋及其他所有配料，用筷子顺一个方向搅打上劲
5.嘿嘿，白白胖胖的饺子包好啦，看，个个都是小鼓肚子呢
6.薄皮大馅儿滴薄荷饺子出锅啦，咬一口，凉丝丝香喷喷，鲜的来哦~
