榆次特产-什贴毛谷小米

日期：2023-05-31 来源：美滋滋特产网浏览：180 评论：0

核心提示：榆次特产-什贴毛谷小米小米是粮食中的精品，在中国北方不论山区、丘陵、水地、旱地均可种植。特色山西榆次乌金山镇一代生长的毛

榆次特产-什贴毛谷小米

小米是粮食中的精品，在中国北方不论山区、丘陵、水地、旱地均可种植。

特色

山西榆次乌金山镇一代生长的毛谷小米别具特色。谷子的品种称：“毛谷”。这种谷子碾出的小米比一般小米颗粒小，色泽金灿灿。

口味

用其做成小米饭，金黄发亮，清香可口，越嚼越香。如果与南瓜、红薯同为同食，更是香甜可口，余味无穷。被称为小米“皇后”。

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