柳叶蒿（Artemisia integrifolia L.）是菊科、蒿属多年生草本植物。茎单生，稀少数，高达1.2米，中上部有分枝；茎、枝被蛛丝状薄毛；叶全缘或具稀疏锯齿或裂齿，上面初被灰白色短柔毛，下面除叶脉外密被灰白色密绒毛；基生叶与茎下部叶窄卵形或椭圆状卵形，稀宽卵形，有少数深裂齿或锯齿；中部叶椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形，长4-7厘米，先端锐尖，每侧具1-3裂齿或锯齿，基部楔形，常有小假托叶；上部叶椭圆形或披针形，全缘，稀有数枚不明显小齿；头状花序多数，椭圆形或长圆形，径（2.5）3-4毫米，倾斜或直立，有披针形小苞叶，排成密集穗状总状花序，在茎上部组成窄圆锥花序；总苞片疏被灰白色蛛丝状柔毛；雌花10-15；两性花20-30；瘦果倒卵圆形或长圆形。花果期8-10月。
分布于中国（黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北）、朝鲜和俄罗斯（西伯利亚及远东地区）；多生于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的林缘、路旁、河边、草地、草甸、森林草原、灌丛及沼泽地的边缘。
柳叶蒿既可食用，亦可全草入药，幼嫩地上部的茎叶可作为一种营养蔬菜食用。
主要价值
药用
《诗经》和《本草纲目》中有记载，食其苦辛、性湿的柳叶蒿，具有健脾胃、养肝胆、消炎去火、清热解毒、破血行淤、下气通络之疗效，还能降血压、降血脂。《千金翼方（卷第八）》：“治妇人崩中下血，榉柳叶汤方”。
中国民间流传柳蒿芽，具有清热解毒、去火、消炎、利尿等功效，对于肝硬化及肝炎具有一定的疗效和防治作用。通过研究发现，柳叶蒿精油具有广谱的抗菌活性，主要成分为氧化单萜，如莰酮（12.65%）、艾蒿酮（11.78%）、桉油精（6.28%）、茴蒿醇（6.56%）等。
食用
食用方法：柳叶蒿的食用方法很多。春季采收的嫩茎叶可清炒、炖、凉拌、包馅、做汤，尤其以炖鱼为佳。稍老的柳叶蒿可加工腌渍成咸菜或水烫后晾干菜，也可将腌制品加工成各种风味小菜。
柳叶蒿达斡尔语为“苦木勒”，是达斡尔族人民喜食的传统食物之一，尊称为“救命菜”。历史上天灾闹粮荒时，是“苦木勒”拯救了达斡尔这个民族，从此“苦木勒”与达斡尔族人民结下了不解之缘和难以割舍的情愫。不能说有“苦木勒”的地方就有达斡尔族居住，但有达斡尔族居住的地方一定有“苦木勒”。
