相山区特产-黄里石榴
黄里石榴是淮北市相山区久负盛名的土特产,产于淮北市相山公园西侧的黄里,多栽植在海拔50米至150米的山坡上。
淮北市相山区黄里石榴专业合作社充分利用黄里软籽石榴是淮北软籽石榴的原产基地,2002年12月注册“黄里牌”商标,2006年经中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,“黄里牌”软籽石榴现已有两千多年的历史,明嘉靖年间大夫吴梦骞《隋年》记,“黄里石榴颜色鲜美,气味芬芳,粒大籽软,汁甘而浓……”。在清代曾作为宫廷贡品,为全国珍奇果品之一。民国年间,远销南京、上海等地。1958年被安徽省林业厅鉴定为全省石榴佳品并选送国务院,2001年至2011年多次被评为全国主要石榴产区优质产品。“2007中国安徽名优农产品交易会”中受到省、市各级领导和农业专家的好评。
黄里石榴品种繁多,主要品种有:黄里软籽一号、二号、冰糖籽、玛瑙籽、青皮糙、珍珠红等十几个品种。其中品质最好的一种是软籽石榴,又叫冰糖石榴,果圆形,皮极薄,单果重200克,最大500克,粒数350至400个,呈冰糖色,粒大汁多,籽实绵软,味极甜。黄里软籽石榴具有健脾益胃,生津化食、止咳化痰、补钙等功效,是助消化的果中佳品。现存明清石榴园2000多亩,经历年改良扩植,种植规模已达万亩。