凉州特产-无壳瓜籽
武威天然无壳瓜籽,是迄今世界上独一无二的重大科研成果。
经科学鉴定,这种无壳瓜籽含有丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物,其中蛋白质的含量相当于“植物蛋白王”黄豆的含量,远远超过了黑瓜籽和葵花籽,还有19种氨基酸和钙、磷、铁、锌、硒等成份。无壳瓜籽吃起来香脆味美,食用卫生方便,无环境污染。
1985年,无壳瓜籽前往深圳参加全国科技新成果交易会,被誉为“中国食品奇葩”。
1988年无壳瓜荣获全国“星火计划成果金奖”。1991年再度获北京博览会银奖。现已远销香港、泰国、马来西亚等国家和地区.