红星苹果是蔷薇科苹果属乔木。红星苹果的果实较大，呈圆形，果面光滑，蜡质厚，最大的能达到三四百克；果实初上色时会出现明显的红条纹，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，其颜色鲜艳，很勾人食欲，果粉较多；果面富有光泽，十分鲜艳夺目；果肉呈淡黄色，松脆，果汁多且味道甜，同时会散发一种浓郁的果香味。
红星苹果在中国山东青岛地区分布较多，在美国等也有栽培。其根系生长最适土温为20℃左右，开始落叶后逐渐进入休眠期，完全休眠后可忍耐−25～−30℃的低温；土质以砂壤土最适宜；繁殖方式为嫁接。
红星苹果有很高的食用价值。其果肉含有丰富的微量元素、维生素；把红星苹果放在车厢、房屋等处，会让人倍感清新舒爽；红星苹果已经成了馈赠亲朋好友的上乘佳品。
红星苹果有许多优点：个大，最大的能达到三四百克；颜色好，熟透了的苹果红红的，很勾人食欲；果型指数为1左右，果实呈圆形；果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著；果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜；更大的优点是它有一股浓浓的香味，屋子里如果摆放了一盘红星苹果的话，满屋子都会有香味，就是吃完苹果后，嘴上还能留下香味。
主要价值
红星苹果有很高的食用价值。其果肉含有丰富的微量元素、维生素；把红星苹果放在车厢、房屋等处，会让人倍感清新舒爽；红星苹果已经成了馈赠亲朋好友的上乘佳品。 [2]
该品种树体强壮、直立，枝粗壮，易形成短果枝，树冠紧凑，结果早，适宜密植栽培。果实个头中大，单重150-200克，大的可达500克以上。果面浓红，色泽艳丽，果形高桩，五棱突出，外观美，香甜可口。
新红星苹果平均单果重190克，最大可达到500克左右，果型指数为1左右，果实呈圆锥形。果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著。果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜。
所获荣誉
红星苹果最初是在上个世纪60年代初从美国引进的。1993年它被选定为亚运会指定果品；1995年，被宽城满族自治县政府定为全县农业发展的“八龙”之一；1996年，在北京举办的国际果品博览会上，荣获了“优质产品”和“中华名果”两项大奖；1997年，被中国果品流通协会评为“中华名果”。一顶顶桂冠戴在了红星苹果的头上，红星苹果渐渐地闻名于世了。
产地：河北省宽城满族自治县亮甲台镇。亮甲台红星苹果
简介：由于光照，气候、土壤、地下水等综合因素影响。亮甲台红星苹果个头大，色泽鲜艳。皮较薄，果肉香甜可口，回味无穷。最值得一提的是，亮甲台红星苹果很远就能闻到香味儿。把苹果放在车厢、房屋等处，让人倍感清新舒爽。
由于其独特的风格而美名远扬。正宗的亮甲台红星苹果，普通的集市市场上很难买得到，一般都要提前与果农预定才能购得。果中极品的亮甲台红星苹果，已经成了成了馈赠亲朋好友的上乘佳品。
