秀洲槜李
据文献记载，嘉兴种植槜李始于春秋以前，已有2400余年历史。秀洲槜李果型大，果顶平广，果肉淡橙黄色，软熟后化浆，味鲜甜爽口，带有酒香，古为“江南贡品”。
2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“秀洲槜李”实施农产品地理标志登记保护。
外在感官
秀洲槜李果型大，扁圆形，果顶平广，顶洼浅凹陷，常有黄褐色指甲刻状痕一条（即传说中的西施指痕印）。果皮厚，强韧，易剥离，底色黄绿，带有暗紫红彩色，且有黄褐色果点密布，成熟时呈暗紫色如琥珀。果面包裹一层白色果粉，似蒙了一层薄纱，让秀洲槜李更显得娇媚迷人。秀洲槜李果肉淡橙黄色，软熟后化浆，味鲜甜爽口，带有酒香，古为“江南贡品”。
历史渊源
秀洲区种植槜李历史悠久，其中洪合属于古槜李地，至今还存有古代吴、越战场的遗迹。
1979年《辞海》的槜李辞目注释：“槜李，果名，李之一种，又作醉李、就李。古地名，今在浙江嘉兴西南，春秋定公十四年，於越败吴于槜李即此，后为嘉兴别称。”
《嘉禾百咏》中记有：“槜李城在郡城西南四十五里，春秋时於越败吴于槜李，因地产佳李，故名。”秀洲区的洪合镇和王店镇即位于嘉兴郡城西南，洪合镇又是古时吴越两国的分界线所在地。可见早在春秋时期，槜李就在此有栽培了。
槜李外观鲜艳，口味甘甜并带有酒香，是难得的果中佳品。槜李味美，却很难培育，历来产量不稳不高。朱梦仙《槜李谱》云：“以十年计之，繁生者只有二年，普通约居四年，最少者越三年，全无者约一年。繁生之后，每至两三年荒芜。”因其稀少，尤显珍贵。
1998年，据浙江省农业厅的调查，秀洲区槜李面积仅为10.5亩，产量为1100多千克。经过十多年的发展，面积和产量上有了一定的提高。
2018年07月，秀洲区洪合镇“吴越”槜李品牌区域联盟正式成立。
生产情况
2011年，秀洲槜李种植面积达100多亩，精心管理的能达到250千克/亩。
2014年，秀洲槜李种植面积达430亩。
产品荣誉
1984年，秀洲槜李在浙江省李鉴评会上，被评为第一名。
2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“秀洲槜李”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
秀洲区区域内的槜李生产经营者，可向登记证书持有人提出使用农产品地理标志申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，在产品包装上统一使用农产品地理标志（秀洲槜李名称和公共标识图案组合标注型式）。
历史文化
关于秀洲槜李还有个 “一篮槜李救西施”故事，相传西施为救越国前往吴国，一路舟车劳顿，便得了重病，沿途百姓纷纷拿出自家好吃的东西，西施看见晶莹剔透、圆润饱满的槜李，拿过一枚在手上把玩，然后用手指轻轻掐了一下，没想到鲜香浓稠的汁水顿时涌溢，不由让她口舌生津、胃口大开，一下子吃下了一小篮的槜李，身体也奇迹般地痊愈了。
为此，清代词人朱彝尊还专门作了《槜李赋》，并留下了“听说西施曾一掐，至今颗颗爪痕添”的佳句。
