新华韭菜，内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区特产，全国农产品地理标志。
2019年12月17日，“新华韭菜”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
地域保护范围
巴彦淖尔市临河区新华镇所辖29个行政村2个农场。地理坐标为东经 107°22′～ 107°44′，北纬40°59′～41°17′。
证书持有者
巴彦淖尔市临河区绿色食品发展中心。
产品特点
新华韭菜味多年生宿根草本植物，成品高度30-50CM，叶宽0.5-0.8CM，叶片宽厚，叶鞘粗壮，品质柔嫩，香味浓郁，叶色浓绿，叶面鲜亮，无病虫害侵袭现象。新华韭菜口感鲜嫩多汁，韭味浓郁，味辛不辣，风味佳，产品具有叶宽、茎粗、肉嫩、味鲜等特点。
获奖荣誉
2019年获全国第四次农产品地理标志产品。
2019年12月17日，“新华韭菜”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
2020年获评全国名特优新农产品。
营养价值
人们都知道新华韭菜好吃，韭菜的含水量高达85%， 热量较低，是铁、钾和维生素A的 上等来源，也是维生素C的一般来源。 一直有"菜中之荤”的美称。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。韭菜中含有较多的粗纤维。
