上海是我国木雕工艺品重点产区之一，按所用材料分为白木、红木和黄杨木雕三大类。
白木雕
构图丰满，层次清晰，刀法精细，富于变化，有欣赏陈设的插屏、屏风，也有欣赏和实用相结合的家具、酒厨、台灯、果盘等。代表作品有巨型木雕艺术品《龙船》、《蟠桃胜会》。上海白木雕讲究构图丰满，层次丰富，刀法精细，富有变化，具有精工华贵的装饰特色。产品有插屏，屏风等高档陈设品，还有家具、啤酒橱、台灯、果盘等实用和装饰相结合的制品。20世纪80年代以来，上海木雕艺人运用立体雕、深浮雕、浅浮雕、镂空雕、双面雕、阴阳划等多种技法，创作了龙船、蟠桃盛会等大型木雕艺术品。白木雕龙船，总长2．4米，高1．5米，宽0.5米，雕刻了《红搂梦》中120多个人物。龙舟上的三层搂亭，门窗均可启闭，窗格纹样多达1万多个，细如发丝。白木雕蟠桃盛会，高1．65米，宽1．30米，雕刻了各路神仙参加蟠桃会的盛况。这两件作品，前者在美国，后者在日本。
红木雕
红木雕采用小块红木，运用镂雕、圆雕、深浅浮雕等技艺，以山水、花鸟、瓜蔬、虫鱼为题材，设计成文具用品、烟具、花插、仿青铜器等工艺品。造型精致纹饰简练，做工挺括。上海的黄杨木雕以圆雕为主，作品大多取材于儿童生活，刀法精细，造型活泼生动，适于案头欣赏。其优秀作品有《五子戏龟》、《顽皮娃娃》、《乘龙》等。
黄杨木雕
是在我国传统雕刻技法的基础上，吸收了西洋雕塑的解剖、比例、结构、重心、线条等处理手法，以圆雕为主。作品大多取材于儿童生活，和民俗风情，富有浓厚的生活气息，刀法精细，造型风趣幽默，生动自然，适于案头欣赏，是大家所称誉的“海派”黄杨木雕特色。
价值编辑 播报
一、由于机器制造业的高度发展，越来越挤压费工时的手工操作。以往，一件简单的木雕，花上几天时间是很普通的事，而用机器只需数十分钟。同样一件作品，由于成本、价格差异太大，致使手工制作的在市场上占有的份额越来越少。这正顺应了市场经济“物以稀为贵”的原则，从而决定了手工木雕的价值。
二、因为利润空间挤占了民间手工艺品的生存空间，在低成本的逼迫下，粗制滥造的手工木雕品比比皆是。木雕，实则为一门高超的传统手工技艺，若要精通掌握并制作出别具匠心的精美作品，工匠往往需花费多年的心血用于不断学习和探索。而优质的木雕工艺品，正是在雕刻师付出了宝贵的青春得以掌握的雕刻技艺基础上制作而成，进而保证了其文化价值，收藏价值。
上海红木家具业原来只使用传统的凿子、刨子和锯子等手工工具。1956年组织起来后，改变了原来一家一户生产方式，通过开展技术革新，土法上马，先后自制成功断料机、打眼机、带锯、平刨、压锯和吸尘设备。70年代后，上海艺术品雕刻四厂先后从联邦德国、日本引进高速雕花机、砂皮机、靠模机、砂弓机和用于木材干燥处理的烘房设备。1990年，该厂共有生产设备74台（套）。
工艺
红木家具制作过程中，须用一些传统的手工工具，有雕工和木工的“乓”、“铮”和“磨面锉”等，这是保持工艺特色，其他工具不能代替的。1981年9月3日，美国前总统卡特访问上海艺术品雕刻四厂，在参观红木家具生产的过程中，对这些专用工具很感兴趣，该厂将这3件工具赠送给他。
上海红木家具最早的质量标准包括产品款式设计、规格公差范围、木材含水率、雕刻图案纹样、产品结构的翘曲度、平整度、邻边垂直度、平行度和漆面光洁度等。产品质量检验方法采用木材干燥测试仪以及直尺、角尺等计量工具进行测试。1984年，上海艺术品雕刻四厂的“奔马牌”红木家具获上海市优质产品证书。
原料
红木是紫檀木、瘿木、酸枝木、花梨木（又称老红木）和香红木等名贵材种的统称。产于印度、泰国和越南等地。15世纪初，红木原料由越南传入中国。20世纪起由泰国运入中国广东等地后再运抵上海。50年代后，上海红木家具的原料以花梨木和香红木为主，由上海市工艺品进出口公司从国外进口。
