红砂糖，禾本科植物，甘蔗的茎汁，经炼制而成的赤色结晶体。
别名：沙糖，紫沙糖，黑沙糖，红糖，片黄糖。
药材名
医药用法：
【药 材 名】红砂糖
【拉 丁 名】Saccharum sinensis Roxb.(原植物甘蔗)
【别名】沙糖，紫沙糖，黑沙糖，红糖，片黄糖
【名称考证】红砂糖《随息居饮食谱》，沙糖(《唐本草》)、紫沙糖(《纲目》)、黑沙糖(《本草原始》)、红糖(《医林纂要》)、片黄糖(《本草求原》)
【科目来源】禾本科植物
【药用部位】甘蔗的茎汁，经炼制而成的赤色结晶体。
【性味归经】甘，温。
①《唐本草》：“味甘,寒,无毒。”
②《纲目》：“性温。”
③《医林纂要》： “甘，热。”入肝、脾、胃经。
①《得配本草》：“入足太阴经。”
②《本草求真》：“入肝。”
③《本草再新》：“入肝、脾、肺三经。”
④《本草撮要》：“入足太阴、阳明经。”
【功效主治】补中缓肝，活血和瘀，解毒消肿。治产后恶露不行，口干呕哕，虚赢血痢，痢疾，跌打损伤，痹证，酒毒，疮疖痈疽。
【用法用量】
内服：开水、酒或药汁冲化，3～5钱。
外用：化水涂或研末敷。
【用药忌宜】有痰湿者不宜服。
①《食疗本草》：“多食损齿，发疳NI，不可长食之。”
②《本经逢原》：“助湿热，不可多食。”
【参考出处】《随息居饮食谱》
红糖姜汤
3公分长的姜两三块，拍碎，加2大匙红砂糖煎汤。一星期吃三回，连吃2个月。生姜含有姜辣素，可使心脏加快跳动，扩张血管，血液流动变快，让全身热起来。红糖，味甘，性温，能缓解疼痛、行血活血。但喉咙疼痛时则不可服。
红砂糖美容效果
红砂糖热敷消除黑眼圈
需要准备的材料：红砂糖、手帕或纱布。
1.将适量红砂糖放入锅内，以小火加热。
2.冒烟时，再将红砂糖包在手帕或纱布里。
3.纱布温度等到眼皮可以适应时，依顺时针方向，慢慢热敷眼睛四周。
