西峰区特产-洋芋面
以前人们生活困难时的创造。在面叶子里面加上洋芋块,即好吃又节省粮食。吃在嘴里有一种沙沙的,绵绵的的爽感。
洋芋汤面是一种甘肃省传统面食小吃。
食材海伦特产
主料:洋芋500g、面条100g。
配料:油、盐、生姜、蒜、葱、生抽、香油各适量。
做法海伦特产
1、洋芋去皮、洗净,切成厚片;
2、锅里放油炒香姜蒜,放洋芋炒黄;
3、加水煮沸,再转中火煮5分钟;
4、下面条煮,放盐;
5、备一个碗,放生抽和葱花,再舀一些面汤,煮好的面条舀碗里,就是一餐可口的饭。