莒南县洙边镇位于苏鲁两省的赣榆、莒南、临沭三县交界处,镇内以丘陵地貌为主,一年四季分明。上个世纪60年代,洙边人民最早响应毛泽东主席号召,开始探索“南茶北引”,历经3年的培育种植,“南茶”首次在北方落户,成功改写了北纬30度以北不能种茶的历史,洙边镇成为我国江北茶区最早成功实现“南茶北引”的地区之一。
洙边镇南茶北引的主要品种是贡眉,贡眉属于白茶,而白茶属于微发酵茶,是我国传统六大茶类中稀有的珍惜品种。贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品,具有外形芽毫完整,毫香清鲜,汤色清澈,滋味清淡回甘的品质特点,深受国内外茶叶专家和广大消费者的青睐。
俗话说的好,好山好水出好茶,贡眉的品质与产地有很大的关系。洙边镇属暖温带湿润季风气候,雨热同期,光照充足、雨量充沛。当地的土壤呈微酸性,主要为棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。在这里种植的茶树,比南方要多长1-2个月左右,而且春季回暖慢,昼夜温差大,茶芽生长缓慢,非常有利于内含物的积累。
在南茶北引初期,洙边镇虽说种茶的多,但存在散户种植茶叶品质参差不齐和茶企各自为战等问题,制约了洙边镇茶产业的发展。为此,洙边镇政府采用“龙头企业+合作社联合社+合作社+村集体+农户”的产业化经营模式,实现了从散漫到规范的跨越发展。同时,增加了茶叶产量,提高了茶叶产值,带动了周边村民增收。
洙边镇与浙大临沂农研院合作成立茶产业研究院,从新品种培育,新技术引进,新产品研发进行产学研合作,着力解决北茶创新能力不足的短板,加快推进茶产业向更大规模、更高品质、更好效益迭代升级。
鉴于洙边镇政府及茶产业主管部门高度重视茶产业发展,以及茶产业在发展地方经济中彰显出显著的经济效益和社会效益。经洙边镇政府自愿申报,相关专家、学者组织审核、专题评审、科学鉴定、综合考评,2023年4月28日中国特产之乡推荐评审活动组委会决定授予莒南县洙边镇“江北贡眉之乡”称号。