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康定市特产-焦窝子油糕

   日期:2023-09-04     来源:美滋滋特产网    浏览:192    评论:0    
核心提示:康定市特产-焦窝子油糕四川特色糕点小吃,其油糕香、甜、酥、脆,色金黄外脆内甜,受人喜爱简窝子油糕,乃糯米蒸熟,中包豆沙,
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康定市特产-焦窝子油糕
四川特色糕点小吃,其油糕香、甜、酥、脆,色金黄外脆内甜,受人喜爱
窝子油糕,乃糯米蒸熟,中包豆沙,捏成圆形中窝油炸而成。20世纪40年代初,有成都簇桥人焦春廷到康在巴蜀名伶演川剧的卫乐剧院(今县文化馆处)侧开设油糕店。他还批发他人沿街叫卖。那时,常在街头听到“焦窝子油糕(加儿话音)热的,才起锅”的叫卖声。一时焦油糕(儿)誉满炉城,成为名小吃 。
特色
其油糕香、甜、酥、脆,色金黄外脆内甜,受人喜爱。
焦窝子油糕。窝子油糕,乃糯米蒸熟,中包豆沙,捏成圆形中窝油炸而成。四十年代初,有成都簇桥人焦春廷到康在巴蜀名伶演川剧的卫乐剧院(今县文化馆处)侧开设油糕店。其油糕香、甜、酥、脆,色金黄外脆内甜,受人喜爱。他还批发他人沿街叫卖。那时,常在街头听到“焦窝子油糕(加儿话音)热的,才起锅”的叫卖声。一时焦油糕(儿)誉满炉城,成为名小吃。
 
 
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