姑苏区特产-洞庭山杨梅
太湖东洞庭山在江苏省吴县东南。这里是著名的果园区,盛产杨梅、枇杷等,故其有“杨梅之乡”、“枇杷之乡”的称号。
杨梅的药用价值较高,李时珍在《本草纲目》记载“盐藏食,祛痰止呕哕……咽汁,利五脏下气。”有和胃消食、解暑止泻的作用,但一次不宜多吃,容易上火。 杨梅有“果中玛瑙”的美誉,是中国南方的水果;含有丰富的养分,除供鲜食之外,还可加工成果酱、罐头等,是食品和酿造工业的重要原料。杨梅树终年常绿,是园林绿化的优势树种,并且树根固氮能力强,是一种非常适合退耕还林的树种,具有良好的生态效益。
杨梅又名龙晴、朱红,因其形似水杨子,味道似梅子,故取名杨梅。