望奎大米
望奎大米，黑龙江省望奎县特产，中国国家地理标志产品。
望奎县是绿色产品基地县、商品粮生产基地县，盛产大米等优质绿色农产品，望奎大米具有光泽度好，饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，饭味清香适口、冷后不不硬、不回生等特点。
2016年07月04日，原国家质检总局批准对“望奎大米”实施地理标志产品保护。
产品特点
望奎大米米粒细长、整齐均匀，外观晶莹剔透，清澈油亮、有清香味。焖饭时米粒伸展均匀，香气四溢，入口滑爽，质地松软，口感软硬适中，饭凉不回生，煮粥时，汤汁如乳，口感清香，口味纯正。
历史渊源
望奎县率先在黑龙江省提出禁止高毒、高残留农药使用，是全省最早制订绿色农产品发展规划的县。
2012年12月，望奎县组织专家学者制定了《龙蛙“中国好食品”发展规划》，提出水稻种植彻底实行“三减”（减化肥、减农药、减除草剂），食品营养指标全部参照欧盟标准，个别指标高于欧盟标准。
2014年，望奎县制定“精准扶贫五年规划”，提出通过“龙头企业+金融+合作社”的精准扶贫模式，带领农民共奔小康。同年，投入巨资构建起中国首个“寒地黑土绿色安全追溯体系”，实现从土地到餐桌全程质量管控，实现了传统农业升级为“智慧农业”、“可追溯农业”、”定制农业”。
生产情况
2017年，望奎县有3万亩有机水稻，总产量约7000吨大米。共有通过有机食品认证基地15个，绿色食品基地5个，无公害基地13个，基地总面积达30万亩。共有农特产加工企业80多家，在省内外开设农特产专卖店200多家。
产品荣誉
望奎大米被评为“第十三届、第十四届中国国际农产品交易会金奖产品”、“黑龙江名牌产品”、“龙江特产”、“黑龙江省消费者最喜爱的100种绿色有机食品”。
2016年07月04日，原国家质检总局批准对“望奎大米”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
望奎大米产地范围内的生产者，可向望奎县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。望奎大米的检测机构由黑龙江省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
