绥滨县特产-绥滨白鹅
绥滨白鹅,黑龙江省鹤岗市绥滨县特产,全国农产品地理标志。绥滨县坐落在黑龙江省东北部松花江下游与黑龙江交汇处的三角地带,三面环水,中间绿洲,境内沟沼密布,水草非常丰富,土地广袤,环境优美,是中国生态稻米之乡,独特的气候条件和资源优势,为绥滨白鹅养殖提供了得天独厚的自然环境。
证书持有者
绥滨县畜牧兽医局。
地域范围
绥滨白鹅,黑龙江省鹤岗市绥滨县特产,地域保护范围为:鹤岗市绥滨县所辖绥滨镇、绥东镇、忠仁镇、连生乡、北岗乡、北山乡、新富乡、福兴乡、富强乡共计9个乡(镇)109个行政村。地理坐标为东经131°08′12″~132°31′00″,北纬47°11′55″~47°45′23″。
品牌历史
勤劳聪慧的绥滨人民,历来都有饲养大鹅的传统历史。公元916年,辽王朝就在这里建立了奥里米古国。在这块沃土上汉、满、回、赫哲等18个民族的人们创造了灿烂的历史文化和现代文明。绥滨养鹅也是从那时开始一直延续至2023年。
形态特征
公鹅颈粗长有力,母鹅颈较细短,腹部轻微下垂。成年鹅全身羽毛洁白,喙橘黄色,喙端色较淡,胫、蹼均为橘红色,爪白色。皮肤为黄色,肉色为红色。体型中等,体态高昂,颈长呈弓形,胸深广,背宽平。
产品品质
鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低,对人体健康十分有利。
食用味道
鹅肉紧实,肥瘦适中,肉质细腻鲜美,肥瘦适中,松软可口,香味浓郁,口感极好。