华州区特产-娄烦山药蛋
娄烦山药蛋，山西省太原市娄烦县特产，全国农产品地理标志。
娄烦县属温带大陆性气候，总的特征是气候干旱，雨量较少，气温较低，风力较小，光照充足，湿热同季，适宜种植土豆。2011年，山西省政府、省农业厅将马铃薯产业确定为娄烦县“一县一业”主导产业。2013年，娄烦县成立马铃薯协会。娄烦山药蛋在长期的栽培和自然选择下，其产品外形椭圆，薯块芽眼较浅，表皮光滑，红皮黄肉，适宜鲜食菜用。
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“娄烦山药蛋”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
品质特性
娄烦山药蛋在长期的栽培和自然选择下，其产品外形椭圆，薯块芽眼较浅，表皮光滑，红皮黄肉，适宜鲜食菜用。
历史渊源
2011年，山西省政府、省农业厅将马铃薯产业确定为娄烦县“一县一业”主导产业。
2013年，娄烦县成立马铃薯协会。
2017年12月10日，“中国好土豆、娄烦山药蛋”品牌推介暨有机土豆认购会在太原市举行 [4] 。
生产情况
2012年，娄烦县马铃薯种植面积达到8万亩，总产量达到9637万公斤，总产值实现1.2673亿元。
2017年，娄烦县山药蛋种植面积10万亩，总产量达到16.5万吨以上、产值2.9亿元，平均单产1650公斤/亩，最高达到5000公斤/亩。仅山药蛋产业，娄烦县农民人均收入1939元 [4] 。
2018年，娄烦县农产品地理标志保护范围内山药种植面积6666.66公顷，年产量15万吨。
产品荣誉
2015年，‘娄烦山药蛋被认定为地理标志证明商标。
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“娄烦山药蛋”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
地域范围内的娄烦山药蛋生产经营者，在产品或包装上使用娄烦山药蛋的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请。并按规定生产和使用标志，在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（娄烦山药蛋名称和公共标识，图案结合标注形式）。
