集贤县特产-集贤大豆
集贤大豆,黑龙江省双鸭山市集贤县特产,全国农产品地理标志。
集贤县土壤以黑土为主,耕层深厚,水分养分条件好,有机质含量在5%左右,且耕地集中连片在平原和低平原,在耕地中,按照合理轮作换茬要求,每年可播种大豆120万亩。集贤大豆籽粒为圆形或椭圆形,色泽光滑、黄色,粒大、粒圆,饱满,皮薄,脐色为淡黄白色,完整率达95%以上。
2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“集贤大豆”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
品质特性
集贤大豆籽粒为圆形或椭圆形,色泽光滑、黄色,粒大、粒圆,饱满,皮薄,脐色为淡黄白色,完整率达95%以上。
营养价值
集贤大豆品质优越,豆类营养指标参数高。蛋白质含量40%以上,脂肪含量18-22%左右,百粒重25-28克。
历史渊源
集贤县内有多年种植大豆的历史。
2000年4月,集贤县被国家授予“中国大豆浸油之乡”称号。
2007年,集贤县被农业部授予50万亩绿色食品大豆原料标准化生产基地。
2018年11月1日,集贤大豆参加第十六届中国国际农产品交易会、第二十届中国中部(湖南)农业博览会。
生产情况
2010年,集贤县已建成农产品深加工园区,入驻企业已达15家,年加工大豆能力500万吨。
2017年,集贤县大豆种植面积16.11万亩,原粮销售及豆制品加工生产总产值达到18719万元。
产品荣誉
2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“集贤大豆”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
集贤大豆地域范围内的集贤大豆生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用“集贤大豆”名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。