浦东新区特产-浦东白猪
耳大下垂,额长多皱,头粗大,分为三型即短头型、长头型、中间型,四肢粗而高,后肢多外弯或内曲,全身被毛白色,腹大略下垂。成年公猪体重225千克,母猪体重160千克。肥育期日增重为414克,屠宰率为67%,背膘2.7厘米。
产地分布
上海的南汇区及川沙等地。
品种特性
繁殖率高,性成熟早,平均每胎产仔12头左右,阉割后,安静少动,适合软圈饲养,肉质鲜美,称为“糯猪”。50年代前,是川沙县的当家品种。以六团、江镇、施湾等乡饲养较多。弱点,对饲料要求高,骨骼大,呆笨不灵活,易患气喘病。