浦东新区特产-三林崩瓜
三林崩瓜，上海市浦东新区特产，全国农产品地理标志。
三林崩瓜形状与圆形的一般西瓜不同，呈长椭圆形，中部略粗，皮呈淡碧色有网络状花纹，枚不大，二、三斤左右，极脆薄，瓜熟时弹指可破，传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路，脚步稍重，该瓜常迸裂满地，故名崩瓜。皮薄瓤黄，籽红，其甜度高达17度，食之爽口，食后余味不尽。
2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“三林崩瓜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
感官特征
三林崩瓜果型呈蚕茧形，果皮底色浅绿，果肉为橙黄色，覆有绿色不规则细网纹；皮厚0.2-0.5厘米，易崩裂；单果重1.5-2.5千克。肉质细、纤维少，多汁爽口、口感鲜美，具独特奶香味，风味独特。
历史渊源
据清同治《上海县志》载，沪郊西瓜最有名的还数三林塘崩瓜，三林崩瓜原多栽于三林乡东南部同济、荻山、金光、南阜等村，清末民初产量最盛。
抗战时期侵华日军曾掠夺瓜籽于日本改称“嘉宝”。
解放后，实行计划种植。在“以粮为纲”年代，瓜田面积越种越小，渐趋衰弱。
二十世纪七十年代，上海农科院从日本引回崩瓜原种“嘉宝”籽三百粒，交三林公社种籽站，由老瓜农试种0.7亩，但瓜汁甜度也达11度，瓜瓤组织细腻，已非一般西瓜所能及，因而能保持“三林塘崩瓜”的盛名而不坠。
2007年，浦东新区正式将“三林崩瓜”列入新区抢救性传统品牌项目。为了让“三林崩瓜”重见天日，三林镇政府在川沙新镇临空农业区创建了三林崩瓜特色农业基地，对崩瓜种子进行提升培育，并在市、区农委的政策扶持下，将此列为科技兴农项目。经过专家的努力，经提纯复壮，品种筛选和改良，三林崩瓜已进入批量种植，并保持了原有的优良特征。
生产情况
2013年，浦东新区三林崩瓜生产面积9500公顷，总产量达到76吨。
产品荣誉
2013年5月10日，三林崩瓜栽培技艺入选第四批浦东新区非物质文化遗产名录。
2013年12月，原中华人民共和国农业部正式批准对“三林崩瓜”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
1 符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书执有人申请使用农产品地理标志：
（1）申请的农产品产自登记确定的区域范围；
（2）已取得登记农产品相关的生产经营资质；
（3）能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；
使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书执有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用范围、数量及相关责任义务。
2 农产品地理标志使用人享有以下权利：
（1）可以在产品及其包装上统一使用农产品地理标志（三林崩瓜的名称及公共标识图等）。
（2）可以使用登记的农产品地理标志，进行宣传和参加展览、展示和展销。
3 农产品地理标志使用人应履行以下义务：
（1）自觉接受登记证书执有人的监督检查。
（2）保证地理标志农产品的品质和信誉。
（3）正确规范地使用农产品地理标志。
4 地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系。
5 任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和证书。
6 鼓励单位和个人对农产品地理标志进行监督。
